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GRAD - Cursos de Graduação
TCC - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
Francisco Beltrão
FB - Engenharia Ambiental
FB - Engenharia de Alimentos
FB - Engenharia Química
FB - Licenciatura em Informática
FB - Tecnologia em Alimentos
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Programa/Curso
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Título
Autor(es)
Francisco Beltrao
Engenharia de Alimentos
26-Jun-2023
Potencial antioxidante de kombucha de chás (Camellia sinensis) e ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)
Farias, Jean Lucas Ribeiro de
Francisco Beltrao
Engenharia de Alimentos
22-Jun-2023
Compostos bioativos em diferentes variedades de milho pipoca pré e pós processamento
Ronsoni, Andrieli Zanon
Francisco Beltrao
Engenharia de Alimentos
22-Jun-2023
Compostos bioativos em cervejas comerciais com adição de frutas
Shibakura, Jaqueline Tiemi
Francisco Beltrao
Engenharia de Alimentos
12-Dez-2023
Avaliação da atividade antioxidante do óleo volátil de noz-moscada (Myristica fragrans) aplicado em copa suína
Silva, Paulo Henrique Soares
Francisco Beltrao
Engenharia Química
8-Dez-2023
Microencapsulação de antioxidantes naturais de erva-mate (Ilex paraguariensis) com alginato de sódio
Bachi, Luana Regina
Francisco Beltrao
Engenharia Química
7-Dez-2023
Síntese de nanoemulsões a base de café verde para fotoproteção
Moritani, Larissa Lie
Busca facetada
Autor
1
Bachi, Luana Regina
1
Farias, Jean Lucas Ribeiro de
1
Moritani, Larissa Lie
1
Ronsoni, Andrieli Zanon
1
Shibakura, Jaqueline Tiemi
1
Silva, Paulo Henrique Soares
Assunto
6
Antioxidantes
4
CIENCIAS AGRARIAS
4
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
4
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
2
Bioactive compounds
2
Compostos bioativos
2
ENGENHARIAS
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
2
Fenóis
2
Phenols
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