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CâmpusPrograma/CursoData do documentoTítuloAutor(es)
Francisco Beltrao-1-Nov-2012Desenvolvimento de doce de soja dietMarchiori, Cristiane; Navarini, Sirlene
Francisco BeltraoEngenharia de Alimentos23-Jun-2023Desenvolvimento de refrigerante sabor água de cocoChaves, Igor Cordeiro
Francisco BeltraoEngenharia de Alimentos6-Dez-2023Estudo dos parâmetros de influência no desenvolvimento de produto defumado a partir de pinhão (Araucaria angustifolia sin. Araucaria angustifolia)Andrade, Bianca Piva