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Conjunto de itens:
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Francisco Beltrao | - | 6-Dez-2011 | Avaliação das características de vinhos tintos elaborados no Sudoeste do Paraná | Sugari, Adair; Bennemann, Délcio |
| Francisco Beltrao | Engenharia Química | 1-Jul-2019 | Modelagem da cinética de secagem e caracterização físico-química do bagaço de malte da produção de cerveja artesanal | Ceccato, Bruno Telli |
| Francisco Beltrao | Engenharia Química | 23-Jun-2022 | Produção de cerveja artesanal tipo india pale ale com Umbu-Cajá: fruto típico da região do nordeste brasileiro | Viena, Tairony Queiroz |
| Francisco Beltrao | Engenharia de Alimentos | 22-Jun-2023 | Compostos bioativos em cervejas comerciais com adição de frutas | Shibakura, Jaqueline Tiemi |
| Francisco Beltrao | Engenharia Química | 5-Dez-2023 | Produção de cerveja do tipo pilsen com adição de capim-cidreira (Cymbopogon citratus) | Lahm, Veronica Steinmetz |