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Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 30-Nov-2017 | Utilização da espectroscopia no infravermelho próximo e quimiometria para diferenciação do tipo de cultivo de alfaces (Lactuca sativa) e couves (Brassica oleracea) | Gomes, Hélide Nelly |
Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 30-Nov-2017 | Encapsulação de luteína e avaliação in vitro da atividade da enzima acetilcolinesterase | Miranda, Cristiane Grella |
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