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Conjunto de itens:
Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 1-Dez-2021 | Caracterização físico-química de mortadela desenvolvida com microcristais de curcumina e carmim de cochonilha | Biason, Maria Victoria |
Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 17-Nov-2021 | Avaliação da adsorção de corante artificial em resíduo de laranja | Jandrey, Guilherme Alexandre |
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