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Título: Avaliação nutricional de diferentes genótipos de trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi) no sudoeste do Paraná
Título(s) alternativo(s): Nutritional evaluation of different genotypes of vesiculose clover (Trifolium vesiculosum Savi) in southwestern Paraná
Autor(es): Oliveira, Gabrielle de
Orientador(es): Silveira, Magali Floriano da
Palavras-chave: Leguminosas
Alimentos - Análise
Seleção de plantas - Melhoramento genético
Legumes
Food - Analysis
Selection (Plant breeding)
Data do documento: 17-Jun-2026
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: OLIVEIRA, Gabrielle de. Avaliação nutricional de diferentes genótipos de trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi) no sudoeste do Paraná. 2026. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2026.
Resumo: O melhoramento genético de espécies forrageiras busca desenvolver plantas com maior adaptação, produtividade, resistência e valor nutritivo, contribuindo para sistemas pecuários mais eficientes. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o valor nutricional de cinco genótipos de trevo-vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi). O experimento foi conduzido na fazenda experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Dois Vizinhos (UTFPR-DV), em um delineamento de blocos ao acaso, com cinco genótipos e quatro repetições, totalizando 20 parcelas. As amostras foram coletadas quando as plantas apresentaram altura média entre 20 e 25 cm. Após a coleta, o material foi submetido à pré-secagem em estufa com circulação forçada de ar a 55ºC por 72 horas, posteriormente moído em peneira de 1 mm, para a realização das análises laboratoriais. Foram determinados os teores de matéria seca, matéria mineral, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e digestibilidade in vitro da matéria seca. Os resultados demonstraram elevado potencial nutricional dos genótipos avaliados, com diferenças significativas principalmente para o teor de proteína bruta, fibra em detergente ácido e digestibilidade. Os genótipos 1100, 1105 e 1109 apresentaram melhor valor nutritivo, enquanto o genótipo 1108 apresentou composição bromatológica inferior.
Abstract: Genetic improvement of forage species aims to develop plants with greater adaptability, productivity, resistance, and nutritional value, contributing to more efficient livestock production systems. In this context, the present study aimed to evaluate the nutritional value of five arrowleaf clover (Trifolium vesiculosum Savi) genotypes. The experiment was conducted at the experimental farm of the Federal University of Technology – Paraná, Dois Vizinhos campus (UTFPR-DV), in a randomized block design with five genotypes and four replications, totaling 20 plots. Samples were collected when the plants reached an average height of 20 to 25 cm. After collection, the material was subjected to pre-drying in a forced-air oven at 55°C for 72 hours and subsequently ground through a 1 mm sieve for laboratory analyses. Dry matter, mineral matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility were determined. The results demonstrated high nutritional potential among the evaluated genotypes, with significant differences mainly in crude protein content, acid detergent fiber, and digestibility. Genotypes 1100, 1105, and 1109 showed the best nutritional value, whereas genotype 1108 presented inferior chemical composition.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40841
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