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dc.creatorCenci, Emanuel Ian-
dc.date.accessioned2026-07-16T18:37:59Z-
dc.date.available2026-07-16T18:37:59Z-
dc.date.issued2026-06-22-
dc.identifier.citationCENCI, Emanuel Ian. Longevidade de girassol (Helianthus annuus L.) ornamental submetido à diferentes tratamentos pós-colheita. 2026. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2026.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40814-
dc.description.abstractOrnamental sunflower stands out in the cut flower market due to its aesthetic appeal and its ability to adapt to different edaphoclimatic conditions. However, the rapid loss of quality after harvest limits its commercial value. This study aimed to evaluate the postharvest longevity of sunflower flower stems subjected to different postharvest treatments. The study consisted of two independent experiments conducted in a completely randomized design using flower stems of the sunflower cultivar Vincent's Choice®. In the first experiment, the stem bases were immersed in eight treatments consisting of combinations of 24-h pulsing solutions containing sucrose (0%, 4%, 8%, and 12%) followed by holding solutions containing either 0% or 2% sucrose. The stems were kept in a laboratory at 20 ± 2 °C until the end of the experiment. Five replicates were evaluated per treatment. In the second experiment, holding solutions containing five concentrations of citric acid (0, 150, 300, 450, and 600 mg L⁻¹) were evaluated. The stems remained in these solutions throughout the evaluation period under laboratory ambient conditions. Five treatments with ten replicates were evaluated. Floral quality was assessed daily in both experiments using a visual rating scale. In addition, vase life was determined as the number of days during which the flower stems maintained a score equal to or greater than 3, the minimum acceptable score for commercial purposes. The results showed that sucrose concentrations did not increase the postharvest longevity of the flower stems compared with the control treatment. In contrast, citric acid increased vase life up to an estimated concentration of 415 mg L⁻¹, whereas higher concentrations reduced flower longevity. It was concluded that the use of citric acid is an effective strategy for extending the vase life of ornamental sunflower, whereas sucrose had no effect on this parameter under the conditions evaluated.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paranápt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsAttribution 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.subjectGirassóispt_BR
dc.subjectTecnologia pós-colheitapt_BR
dc.subjectSacarosept_BR
dc.subjectSunflowerspt_BR
dc.subjectPostharvest technologypt_BR
dc.subjectSucrosept_BR
dc.titleLongevidade de girassol (Helianthus annuus L.) ornamental submetido à diferentes tratamentos pós-colheitapt_BR
dc.title.alternativeLongevity of ornamental sunflower (Helianthus annuus L.) subjected to different post-harvest treatmentspt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.description.resumoO girassol ornamental destaca-se no mercado de flores de corte pela beleza e pela capacidade de adaptação a diferentes condições edafoclimáticas. Entretanto, a rápida perda de qualidade após a colheita limita sua comercialização. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a longevidade de hastes florais de girassol submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita. O estudo foi dividido em dois experimentos distintos, conduzidos sob delineamento inteiramente casualizado, utilizando hastes florais de girassol da cultivar Vincent's Choice®. No primeiro, as bases das hastes florais foram imersas em oito tratamentos consistindo em combinações de soluções de pulsing por 24 h com soluções aquosas de sacarose (0%, 4%, 8% e 12%) e soluções de manutenção com 0% ou 2% de sacarose. As hastes permaneceram em laboratório, à temperatura de 20 ± 2 °C, até o término do experimento. Foram avaliadas cinco repetições por tratamento. No segundo experimento, foram utilizadas soluções de manutenção com cinco concentrações de ácido cítrico (0, 150, 300, 450 e 600 mg L-1). As hastes permaneceram nessas soluções durante todo o período de avaliação, em laboratório, à temperatura ambiente. Assim, foram avaliados cinco tratamentos, com dez repetições cada. A avaliação da qualidade floral foi realizada diariamente e da mesma forma nos dois experimentos, atribuindo-se notas baseadas em escala visual. Além disso, calculou-se o número de dias em que as hastes apresentaram nota superior ou igual a 3, limite aceitável para fins comerciais (longevidade). Os resultados permitiram verificar que as concentrações de sacarose não promoveram aumento da longevidade pós-colheita das hastes florais em relação ao tratamento controle. Em contrapartida, o ácido cítrico promoveu aumento da longevidade até a concentração estimada de 415 mg L-1, sendo que doses superiores reduziram a durabilidade das flores. Conclui-se que o uso de ácido cítrico mostrou-se uma estratégia eficiente para prolongar a longevidade do girassol ornamental, enquanto a sacarose não apresentou efeito sobre esse parâmetro nas condições avaliadas.pt_BR
dc.degree.localDois Vizinhospt_BR
dc.publisher.localDois Vizinhospt_BR
dc.contributor.advisor1Perboni, Anelise Tessari-
dc.contributor.referee1Bahry, Carlos André-
dc.contributor.referee2Kuhn, Sérgio Luiz-
dc.contributor.referee3Perboni, Anelise Tessari-
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.programAgronomiapt_BR
dc.publisher.initialsUTFPRpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIApt_BR
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