Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34534
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.creator | Aschidamini, Pedro Henrique Benin | - |
dc.date.accessioned | 2024-08-21T11:10:05Z | - |
dc.date.available | 2024-08-21T11:10:05Z | - |
dc.date.issued | 2024-02-09 | - |
dc.identifier.citation | ASCHIDAMINI, Pedro Henrique Benin. A transformação digital na aquicultura: um framework para a digitalização da piscicultura. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção e Sistemas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2024. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34534 | - |
dc.description.abstract | In the last decade, a wave of technological applications has gained prominence following the emergence of the Industry 4.0 (I4.0) model, which is related to information and communication technology (ICT). Branches of the model have been adapting to various fields, such as the digital transformation process, with increasing emphasis on agriculture and, consequently, aquaculture. Since the turn of the century, the global average growth rate of aquaculture has been 5.3% per year, and the estimated increase in fish production by 2030 is 15%. Due to this growth, I4.0 technologies are being applied in aquaculture, potentially revolutionizing the production process, known as Aquaculture 4.0. However, the term Aquaculture 4.0 is still imprecise, and the application of I4.0 technologies does not have a specific architecture for the field of aquaculture. Based on these concepts, this research explores ICT applied to aquaculture, providing a framework for digitization and data use in fish farming. To conduct the research, the Process Approach (also known as the Cambridge Approach) was used, carried out in four stages: (i) The first stage is a systematic literature review (SLR), using the Proknow-C method (Knowledge Development Process - Constructivist). (ii) The second stage is a textual analysis exploring the scientific base resulting from the SLR to construct the digital technologies framework based on the Industry 4.0 model. (iii) The third stage is an exploratory field research with semi-structured interviews with experts from agribusiness, aquaculture, and industry to validate the developed framework. (iv) The fourth and final stage is a qualitative analysis of the use of an experimental technology built based on the developed framework through a Proof of Concept (PoC). As results, the first stage yielded a bibliographic portfolio with 54 articles. The technologies applied in aquaculture were identified and segmented according to the Industry 4.0 model, classified into technologies related to action, observation, interpretation, and decision, divided into five technological axes: Monitoring, IoT, Automation, Decision, and Hardware/Laser. The results of the first stage served as a basis for the second stage of the research, which resulted in the framework based on the formulated literature base. In the third stage, 13 experts were interviewed who validated the framework, defined in five axes: (i) Organizational, (ii) Sustainability, (iii) Technological Infrastructure, (iv) Data Collection, (v) Smart Aquaculture Farms. In the fourth stage, the PoC was carried out with two fish farmers, in which the use of the framework for digitization proved viable. Finally, the difficulties of implementing digital technology were analyzed in terms of feasibility, usability, and utility for the aquaculture producer and developers of digital technologies. The research objectives were achieved, and the research question was answered. The digitalization process in fish farming should be carried out following the steps of each axis described in the developed framework. It is proposed as a continuation of the research to conduct animal welfare analyses using digital technologies, and to carry out quantitative analyses of economic results from the use of digital technologies in aquaculture farms. | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | pt_BR |
dc.subject | Indústrias | pt_BR |
dc.subject | Inovações tecnológicas | pt_BR |
dc.subject | Aquicultura | pt_BR |
dc.subject | Peixes - Criação | pt_BR |
dc.subject | Industries | pt_BR |
dc.subject | Technological innovations | pt_BR |
dc.subject | Aquaculture | pt_BR |
dc.subject | Fish-culture | pt_BR |
dc.title | A transformação digital na aquicultura: um framework para a digitalização da piscicultura | pt_BR |
dc.title.alternative | Digital transformation in aquaculture: a framework for the digitalization of fish-farming | pt_BR |
dc.type | masterThesis | pt_BR |
dc.description.resumo | Na última década uma onda de aplicações tecnológicas ganhou espaço após o surgimento do modelo Indústria 4.0 (I4.0), relacionado a tecnologia de informação e comunicação (TIC) ramificações do modelo vêm se adequando em diversas áreas como processo de transformação digital, este processo está com ênfase crescente na agricultura e automaticamente na aquicultura. Desde a virada do século o crescimento médio da aquicultura mundial foi 5,3% ao ano e a estimativa de aumento da produção de peixes para 2030 é de 15%, devido a esse crescimento tecnologias da I4.0 estão sendo aplicadas na aquicultura o que pode resultar em uma revolução no processo produtivo, sendo chamada de Aquicultura 4.0. Porém, o termo Aquicultura 4.0 ainda é impreciso e a aplicação das tecnologias da I4.0 não possuem uma arquitetura específica ao campo da aquicultura. Partindo de tais conceitos, esta pesquisa explora a TIC aplicada na aquicultura fornecendo um Framework para digitalização e uso de dados na piscicultura. Para realizar a pesquisa foi utilizado o método Abordagem por Processos (Process Approach ou Cambridge Approach) realizado em quatro etapas: (i) A primeira etapa é uma revisão sistemática de literatura (RSL), utilizando o método Proknow-C (Knowledge Development Process - Constructivist). (ii) A segunda etapa é uma análise textual explorando a base científica resultante da RSL para construir o Framework das tecnologias digitais com base no modelo da Indústria 4.0. (iii) A terceira etapa é uma pesquisa de campo exploratória com entrevistas semiestruturadas para especialistas do agronegócio, da aquicultura e da indústria para validar o Framework desenvolvido. (iv) A quarta e última etapa é uma análise qualitativa do uso de uma tecnologia experimental construída com base no Framework desenvolvido através de uma Prova de Conceito (PoC). Como resultados, a primeira etapa resultou em um portfólio bibliográfico com 54 artigos, foram encontradas as tecnologias aplicadas na aquicultura sendo segmentadas de acordo ao modelo Indústria 4.0, classificadas em tecnologias relacionadas a ação, a observação, a interpretação e a decisão, sendo divididas em cinco eixos tecnológicos: Monitoramento, IoT, Automação, Decisão e Hardware/Laser. Os resultados da primeira etapa serviram de base na segunda etapa da pesquisa, no qual resultou no framework a partir da base literária formulada. Na terceira etapa foram entrevistados 13 especialistas que validaram o framework, sendo definido em cinco eixos: (i) Organizacional, (ii) Sustentabilidade, (iii) Infraestrutura Tecnológica, (iv) Coleta de Dados, (v) Fazendas Aquícolas Inteligentes. A quarta etapa foi realizada a PoC em dois piscicultores, no qual o uso do framework para digitalização se mostrou viável, por fim as dificuldades de implantação da tecnologia digital foram analisadas através da factibilidade, usabilidade e utilidade para o produtor aquícola e para desenvolvedores de tecnologias digitais. Os objetivos da pesquisa foram atingidos, a questão da pesquisa foi respondida, o processo de digitalização na piscicultura deve ser realizado seguindo as etapas de cada eixo descrito no framework desenvolvido. Propõem-se como continuidade da pesquisa realizar análises de bem-estar animal com o uso de tecnologias digitais, propõem-se realizar análises quantitativas de resultados econômicos a partir do uso de tecnologias digitais em fazendas aquícolas. | pt_BR |
dc.degree.local | Pato Branco | pt_BR |
dc.publisher.local | Pato Branco | pt_BR |
dc.creator.ID | https://orcid.org/0000-0002-7446-2203 | pt_BR |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/4881320453526557 | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Santos, Gilson Ditzel | - |
dc.contributor.advisor1ID | https://orcid.org/0000-0002-7839-2281 | pt_BR |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7588810166034182 | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | Santos, Gilson Ditzel | - |
dc.contributor.referee1ID | https://orcid.org/0000-0002-7839-2281 | pt_BR |
dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7588810166034182 | pt_BR |
dc.contributor.referee2 | Cassel, Ricardo Augusto | - |
dc.contributor.referee2ID | https://orcid.org/0000-0002-9308-6434 | pt_BR |
dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/4398824693069126 | pt_BR |
dc.contributor.referee3 | Bortoluzzi, Sandro Cesar | - |
dc.contributor.referee3ID | http://lattes.cnpq.br/4807551795065727 | pt_BR |
dc.contributor.referee3Lattes | http://lattes.cnpq.br/4807551795065727 | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção e Sistemas | pt_BR |
dc.publisher.initials | UTFPR | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO | pt_BR |
dc.subject.capes | Engenharia/Tecnologia/Gestão | pt_BR |
Aparece nas coleções: | PB - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção e Sistemas |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
transformacaodigitalframeworkpiscicultura.pdf | 5,78 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons