Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34451
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.creator | Silva, Gabrieli Vieira da | - |
dc.creator | Lima, Nicoli Gabrieli Jablonski Pereira de | - |
dc.date.accessioned | 2024-08-14T11:32:58Z | - |
dc.date.available | 2024-08-14T11:32:58Z | - |
dc.date.issued | 2024-06-19 | - |
dc.identifier.citation | SILVA, Gabrieli Vieira da; LIMA, Nicoli Gabrieli Jablonski Pereira de. Otimização de método para extração de compostos fenólicos das folhas de Myrocarpus frondosus. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2024. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34451 | - |
dc.description.abstract | The Myrocarpus frondosus is known for its anti-inflammatory and wound-healing properties. Due to its various health benefits, indigenous peoples have long utilized this tree. Some studies indicate antioxidant activity in its bark; however, there is limited research on its leaves. For this reason, this study developed an optimization method for extracting phenolic compounds from the tree's leaves. A 2² factorial design was conducted, with the dependent variables being the total phenolic content (TPC) using the Folin-Ciocalteu reagent, the DPPH radical scavenging method, the ABTS radical scavenging method, and the ferric reducing antioxidant power (FRAP). The independent variables were the solvent ratio (ethanol: water) and the extraction time using an ultrasound bath. The antioxidant activity measured by these methods showed variation: TPC ranged from 52.59 to 249.06 mg GAE L-1, DPPH radical ranged from 63.79 to 104.86 μmol Trolox L-1, ABTS radical ranged from 372.67 to 2219.33 μmol Trolox L-1, and FRAP ranged from 464.71 to 4302.14 μmol Fe²⁺/L. Based on the experimental design and response surface analysis, it was concluded that for TPC, ABTS, and FRAP, the significant factor was the ethanol concentration, with optimal ratios being (10:90 v.v-1) for TPC and ABTS, and (90:10 v.v-1) for FRAP. The extraction time was not significant for these three methods. In contrast, for DPPH analysis, both extraction time and its interaction with ethanol were significant. High-performance liquid chromatography (HPLC) injections of hydroalcoholic extracts from Myrocarpus frondosus with the highest and lowest antioxidant compound extraction efficiencies were performed to identify these compounds. | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | pt_BR |
dc.subject | Antioxidantes | pt_BR |
dc.subject | Fenóis | pt_BR |
dc.subject | Agentes antiinflamatórios | pt_BR |
dc.subject | Antioxidants | pt_BR |
dc.subject | Phenols | pt_BR |
dc.subject | Anti-inflammatory agents | pt_BR |
dc.title | Otimização de método para extração de compostos fenólicos das folhas de Myrocarpus frondosus | pt_BR |
dc.title.alternative | Optimization of a method for the extraction of phenolic compounds from Myrocarpus frondosus leaves | pt_BR |
dc.type | bachelorThesis | pt_BR |
dc.description.resumo | A Myrocarpus frondosus é conhecida pelo seu poder anti-inflamatório e cicatrizante de feridas. Por seus diversos efeitos benéficos para saúde, os povos indígenas já usufruíram dessa árvore. Alguns estudos indicam atividade antioxidante em sua casca, no entanto, há poucas pesquisas sobre suas folhas. Por essa razão, neste trabalho foi desenvolvido uma otimização de extração de compostos fenólicos para as folhas da árvore. Foi realizado um planejamento fatorial 22, sendo as variáveis dependentes, o teor de fenólicos totais, utilizando o reagente de Folin-Ciocalteu (TPC), o método de captura do radical (DPPH), o método de captura do radical (ABTS)e pela redução do ferro (FRAP), e as variáveis independentes sendo pela proporção dos solventes (etanol: água), e o tempo de extração em banho de ultrassom. A atividade antioxidante por essas metodologias indicou uma variação, para o TPC de 52,59 a 249,06 mg EAGL-1, para o radical DPPH variou de 63,79 a 104,86 μmol TroloxL-1, para o radical ABTS de 372,67 a 2219,33 μmol TroloxL-1, e o para o FRAP variou de 464,71 a 4302,14 μmol Fe2+L-1. A partir do delineamento experimental e superfície de resposta, pode-se concluir que para as três análises (TPC, ABTS e FRAP), o que foi significativo foi apenas a concentração de etanol, sendo para TPC e ABTS (etanol: água 10:90 v.v-1) e ao contrário para o FRAP (etanol: água 90:10 v.v-1),não sendo significativo o tempo para as três, em contrapartida, para a análise de DPPH, foi significativo o tempo de extração e a interação do tempo com o etanol. Parao CLAE (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência) foram feitas injeções dos extratos de hidroalcoólicos de Myrocarpus frondosus que apresentaram menor e maior eficiência de extração de compostos com atividade antioxidante a fim de identificá-los. | pt_BR |
dc.degree.local | Pato Branco | pt_BR |
dc.publisher.local | Pato Branco | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin | - |
dc.contributor.referee1 | Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin | - |
dc.contributor.referee2 | Cunha, Mário Antonio Alves da | - |
dc.contributor.referee3 | Lima, Vanderlei Aparecido de | - |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Departamento Acadêmico de Química | pt_BR |
dc.publisher.program | Química | pt_BR |
dc.publisher.initials | UTFPR | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA | pt_BR |
Aparece nas coleções: | PB - Química |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
otimizacaoextracaocompostosfenolicos.pdf | 845,22 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons