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dc.creatorMachado, Felipe Eduardo Rocha-
dc.date.accessioned2023-06-06T18:35:10Z-
dc.date.available2023-06-06T18:35:10Z-
dc.date.issued2023-04-14-
dc.identifier.citationMACHADO, Felipe Eduardo Rocha. Análise química de metabólitos voláteis das folhas de Psidium cattleyanum. 2023. Dissertação (Mestrado em Químíca) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31541-
dc.description.abstractEssential oils are fat-soluble substances, however volatile comprising the secondary metabolism of plants. Since they are a mixture of various organic compounds, essential oils have extensive applicability in the pharmaceutical, cosmetic and food industries. Psidium cattleyanumis have phenolic compounds such as anthocyanins and flavonoids are found in the skin of fruit and have antioxidant activity. Moreover, the red Psidium cattleyanum possess high vitamin C content and β-Cryptoxanthin Carotenoid which converts to vitamin A, which can be used to reduces the risk of degenerative diseases, prevention of cataracts, reduction of macular degeneration caused by aging and reduction of coronary heart diseases. The objective of this study is to determine the chemical composition of the essential oil of plant Psidium cattleyanum and seasonal assessment of essential oil composition. For the extraction of essential oil, the hydrodistillation technique is being used. The plant material is dried at 50ºC per 48 hours in an oven. Afterwards, the material was triturated in a blander blade and deposited in a 1 L round-bottomed flask. After the addition of 600 mL of distilled water, the flask was connected to a modified Clevenger system and heated to boiling water temperature. Because it has a higher vapor tension than water, the essential oil is swept with water’s vapor. After the extraction, the essential oil was subjected to a chromatography analysis at GC-MS (Gas Chromatography coupled with Mass Spectrometry) for the component’s characterization. The highest yield was in the month of July, presenting 0.28% ± 0.03% and the lowest yield was in the month of August 2021 with 0.11% ± 0.06%. In the chromatograms acquired, it was possible to observe that the compounds α- tujene, 1,8-Cineole, β-Caryophyllene, α-Humulene, α-Selinene and β-Selinene showed the highest proportion among the other compounds arranged in the essential oil. In relation to the climate, it was found that some compounds such as 1,8-Cineole and α-Humulene showed sensibility to climate variations, modifying their concentration in essential oil. In the other hand, the compounds α-Selinene and β- Selinene have not showed significative variations on their concentrations during the study, indicating low climatic influence or similar effect on both. The biological assays, of the essential oil extracted from the leaves of Psidium cattleyanum, in relation to antimicrobial activity, demonstrated inhibitory potential against the species Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Bacillus thiringiensis, Paeni bacillus, Escherichia coli, in tests using concentrations of 10%, 20% and the pure essential oil, being possible to observe small halos, in the concentrations of 20% and pure, against some species.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paranápt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/pt_BR
dc.subjectEssências e óleos essenciaispt_BR
dc.subjectAraçapt_BR
dc.subjectAnálise cromatográficapt_BR
dc.subjectQuímica vegetalpt_BR
dc.subjectExtração (Química)pt_BR
dc.subjectTerpenospt_BR
dc.subjectEssences and essential oilspt_BR
dc.subjectPsidium cattleianumpt_BR
dc.subjectChromatographic analysispt_BR
dc.subjectBotanical chemistrypt_BR
dc.subjectExtraction (Chemistry)pt_BR
dc.subjectTerpenespt_BR
dc.titleAnálise química de metabólitos voláteis das folhas de Psidium cattleyanumpt_BR
dc.title.alternativeChemical analysis of volatiles metabolites of Psidium cattleyanum leavespt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.description.resumoÓleos essenciais são substâncias lipossolúveis, voláteis e que integram o metabolismo secundário das plantas. Por se tratar de uma mistura de vários compostos orgânicos, os óleos essenciais apresentam extensa aplicabilidade na indústria farmacêutica, cosmética e alimentícia. O Psidium cattleyanum apresenta compostos fenólicos antioxidantes importantes como as antocianinas e flavonoides nas cascas dos frutos de Psidium Cattleyanum. Além disso, o Psidium cattleyanum vermelho possui alto teor de vitamina C e Carotenoide β-Criptoxantina que se converte em vitamina A, que pode ser aplicado como medicamento fitoterápico visando a diminuição e o consequente risco de doenças degenerativas, prevenção da catarata, redução da degeneração macular causada pelo envelhecimento e redução de doenças coronárias. O objetivo do presente trabalho foi a determinação da composição química e avaliação sazonal do óleo essencial da planta do Araçá (Psidium cattleyanum). Para a extração do óleo essencial a técnica de hidrodestilação foi utilizada. Após extraído, o óleo foi submetido à análise cromatográfica em equipamento de CG/EM (Cromatografia Gasosa acoplada ao Espectrômetro de Massas) para a caracterização dos componentes presentes. Fezse a análise do rendimento do óleo essencial, apresentando maior rendimento em julho de 2022 com 0,28 % ± 0,03 % e menor rendimento no mês de agosto de 2021 com 0,11 % ± 0,06 %. Nos cromatogramas adquiridos, foi possível observar que os compostos α-Tujeno, 1,8–Cineol, β-Cariofileno e α-Humuleno, α-Selineno e β- Selineno apresentaram a maior proporção dentre os outros compostos dispostos no óleo essencial. Em relação ao clima, constatou-se que alguns compostos, como o 1,8-Cineol e o α-Humuleno possivelmente tenham sensibilidade com as variações climáticas, modificando suas concentrações no óleo essencial. Em contrapartida, os compostos α--Selineno e β-Selineno não apresentaram mudanças significativas em suas concentrações durante o estudo, indicando baixa influência climática ou efeitos similares. Os ensaios biológicos, do óleo essencial extraído das folhas de Psidium cattleyanum, em relação a atividade antimicrobiana, demonstraram potencial inibitório contra as espécies Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Bacillus thiringienesis, Paeni bacillus, Escherichia coli, em testes utilizando concentrações de 10%, 20% e o óleo essencial puro, sendo possível observar pequenos halos, nas concentrações de 20% e puro, contra algumas espécies.pt_BR
dc.degree.localCuritibapt_BR
dc.publisher.localCuritibapt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9106718167968304pt_BR
dc.contributor.advisor1Pilissão, Cristiane-
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0002-5410-3481pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3467686744800483pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Oliveira, Paulo Roberto de-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9575861118583449pt_BR
dc.contributor.referee1Pilissão, Cristiane-
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/0000-0002-5410-3481pt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3467686744800483pt_BR
dc.contributor.referee2Couto, Gustavo Henrique-
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/0000-0001-8958-517Xpt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0938907038656121pt_BR
dc.contributor.referee3Oliveira, Marcela Mohallem-
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/0000-0002-8680-6739pt_BR
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/5307836411711847pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Químícapt_BR
dc.publisher.initialsUTFPRpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICApt_BR
dc.subject.capesQuímicapt_BR
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