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dc.creatorFonseca, Iane Maria-
dc.date.accessioned2023-05-16T12:59:36Z-
dc.date.available2023-05-16T12:59:36Z-
dc.date.issued2022-11-29-
dc.identifier.citationFONSECA, Iane Maria. Estudo do meio de cultivo para estabilidade genética do fungo parasita Cordyceps militaris cultivado em Tenebrio molitor. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2022pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31419-
dc.description.abstractCordyceps militaris is a fungus of growing commercial and medicinal interest, due to its bioactive compounds, such as cordycepin, cordycerebroside, cordymine, polysaccharides and ergosterols. However, the laboratory and industrial cultivation of this fungus presents difficulties in conservation and propagation of the strain, since it has a rapid genetic degeneration along the peaks. Therefore, this work aims to evaluate whether different forms of cultivation of C. militaris using larvae and pupae of Tenebrio molitor as substrate contribute to the generation of more resistant strains against the genetic degradation of the fungus. Among the different methodologies tested, the culture that obtained the best result was performed by making a small incision in the insect and subsequent immersion (10 seconds) in basal culture of the fungus (composed of dextrose, sodium nitrate, potassium phosphate, phosphate of sodium, magnesium sulfate and yeast extract) and incubated at 21 °C and constant humidity of 75%. After total coverage of the mycelium, the cultivation proceeded to a photoperiod of 12 h/d until the fruiting of the mushrooms. Furthermore, the evaluated strain showed potential for the development of the mushroom in the insect pupae after 59 days of inoculation, however there was no progression and prolongation of the fruiting body, which may be due to some missing essential factor in mimicking the fungus environment. Therefore, it is necessary to use new strains to consolidate this methodology that allows the conservation of the biological and productive characteristics of strains of Cordyceps militaris using Tenebrio molitor as a medium for maintenance.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paranápt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/pt_BR
dc.subjectCogumelospt_BR
dc.subjectFungos - Cultura e meios de culturapt_BR
dc.subjectGenética - Pesquisapt_BR
dc.subjectMushroomspt_BR
dc.subjectFungi - Cultures and culture mediapt_BR
dc.subjectGenetics - Researchpt_BR
dc.titleEstudo do meio de cultivo para estabilidade genética do fungo parasita Cordyceps militaris cultivado em Tenebrio molitorpt_BR
dc.title.alternativeCulture medium study for genetic stability of the parasitic fungus Cordyceps militaris cultivated in Tenebrio molitorpt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.description.resumoCordyceps militaris é um fungo de crescente interesse comercial e medicinal, devido aos compostos bioativos por ele produzido, como a cordicepina, cordicerebrosídeo, cordimina, polissacarídeos e ergosteróis. Entretanto, o cultivo laboratorial e industrial deste fungo possui desafios em relação a conservação e propagação da cepa, visto que esta sofre uma rápida degeneração genética ao longo dos repiques. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar se diferentes formas de cultivo de C. militaris utilizando como substrato larvas e pupas de Tenebrio molitor contribuem para geração de cepas mais resistentes contra a degradação genética do fungo. Dentre as diferentes metodologias testadas, o cultivo que obteve o melhor resultado foi feito realizando uma pequena incisão no inseto e posterior imersão (cerca de 10 segundos) em cultivo basal do fungo (composto por dextrose, de nitrato de sódio, fosfato de potássio, fosfato de sódio, sulfato de magnésio e extrato de levedura) e incubado em 21 °C e sob umidade constante de 75%. Após a cobertura total do micélio, o cultivo seguiu para fotoperíodo de 12h/d até a frutificação dos cogumelos. Por meio deste estudo, pode-se considerar que a cepa avaliada demonstrou potencial para o desenvolvimento do cogumelo nas pupas do inseto após 59 dias da inoculação, entretanto não houve progressão e prolongamento do corpo frutificado, que pode ser devido a algum fator essencial faltante na mimetização do ambiente do fungo. Assim, se faz necessário a utilização de novas cepas para se consolidar uma metodologia que possibilite a conservação das características biológicas e produtivas de cepas de Cordyceps militaris utilizando o Tenebrio molitor como meio de manutenção.pt_BR
dc.degree.localPonta Grossapt_BR
dc.publisher.localPonta Grossapt_BR
dc.contributor.advisor1Hashimoto, Elisabete Hiromi-
dc.contributor.advisor-co1Cerri, Maria Luísa-
dc.contributor.referee1Hashimoto, Elisabete Hiromi-
dc.contributor.referee2Sydney, Eduardo Bittencourt-
dc.contributor.referee3Ayala, Luis Alberto Chavez-
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologiapt_BR
dc.publisher.programEngenharia de Bioprocessos e Biotecnologiapt_BR
dc.publisher.initialsUTFPRpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASpt_BR
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