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Conjunto de itens:
Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Campo Mourao; Medianeira | - | Mai-2015 | Characterization of the spoilage lactic acid bacteria in “sliced vacuum-packed cooked ham” | Kalschne, Daneysa Lahis; Womer, Rute; Mattana, Ademir; Sarmento, Cleonice Mendes Pereira; Colla, Luciane Maria; Colla, Eliane |
Medianeira | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos | 10-Out-2023 | Biscoitos tipo cookie isentos de glúten enriquecidos com Spirulina platensis e óleo de chia | Mattana, Ademir |
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