Navegando por Assunto Físico-química - Avaliação
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 29-Nov-2016 | Avaliação das características físico-químicas de mortadelas tradicionais, de frango e ligth | Ferreira, Vanessa Pinheiro |
| Pato Branco | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos | 13-Fev-2017 | Farinhas comerciais de frutas: caracterização física, físico-química e análise de imagem digital | De Carli, Caroline Giane |