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Autor(es)
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
20-Nov-2018
Aplicação de luz UVC para diminuição da carga microbiana em cenoura minimamente processada
Svistak, Irineu
Francisco Beltrao
Engenharia Ambiental
18-Jun-2018
Avaliação da cama de aviário in natura e compostada na produção de cenoura (Daucus carota L.)
Hancke, Aloma
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
13-Jun-2016
Avaliação sensorial discriminativa e afetiva de cenoura minimamente processada contendo microcristais de curcumina como conservante natural
Palazzi, Nicole Campezato
Santa Helena
Agronomia
13-Fev-2025
Desempenho de cultivares de cenoura, sob diferentes coberturas de solo em sistema orgânico
Krauspenhar, Jonatan Rafael
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
17-Dez-2019
Elaboração, caracterização físico-química e informação nutricional de um sorvete de cenoura com calda de chocolate zero lactose
Zarpellon, Jeniffer Caroline
Santa Helena
Agronomia
13-Fev-2025
Resposta de cultivares de cenoura à aplicação de microrganismos eficientes em sistema de cultivo orgânico
Sotoriva, Felipe Anderson
