Navegando por Assunto Carboidratos
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Medianeira | Engenharia de Alimentos | 20-Nov-2018 | Comparação de métodos físicos de extração de carboidratos do farelo de arroz | Ferreira, Andressa Lopes |
| Medianeira | Engenharia de Alimentos | 3-Dez-2018 | Hidrólise enzimática do farelo de arroz desengordurado assistida por ultrassom | Andia, Daniela Tsai |
