Navegando por Assunto Aveia como alimento
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Londrina | Tecnologia em Alimentos | 18-Jun-2025 | Aproveitamento de aveia descartada no processo de classificação para produção de farinha destinada à alimentação humana | Carneiro, Lucas Pereira |
| Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 30-Jun-2015 | Influência da adição de farelo de aveia nas propriedades físicas de hambúrguer de frango | Fiorenza, Angélica Bertazzo; Fantin, Beatriz |