Navegando por Assunto Apples - By-products
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Pato Branco | - | 19-Fev-2014 | Avaliação do potencial antioxidante e produção de fermentado alcoólico a partir do bagaço da maçã | Ferrandin, Giulia |
| Pato Branco | - | 28-Set-2012 | Desenvolvimento de uma barra de cereal rica em fibras a partir do subproduto da extração do suco de maçã | Cichaczewski, Alceu |
| Pato Branco | Química | 21-Nov-2016 | Valorização de subprodutos agroindustriais: potencial utilização em indústrias alimentícias e de biotecnologia | Bicas, Thariane Carvalho |