Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	6-Jul-2017	Análises reológicas e físico-químicas da farinha de trigo de seis diferentes cultivares recomendadas para o estado do Paraná (safra 2016)	Silva, Karine Alves da
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	30-Jan-2014	Avaliação comparativa entre a extração do óleo de soja com hexano e com álcool anidro e as diferenças físico-químicas no farelo	Prado, Rodrigo do
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	6-Fev-2014	Análises físico-químicas e detecção de fraudes em cinco marcas de leite UHT comercializados na região dos Campos Gerais - Paraná	Silva, Dieine Correa da; Moroz, Suélen Carneiro
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	20-Jan-2014	Influência do processo de branqueamento sobre a composição e coloração de farinhas de frutos e hortaliças	Moraes, Adryan Carla