Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	23-Nov-2017	Microextração líquido-líquido dispersiva em fase reversa para determinação de zinco em óleos vegetais por espectrometria de absorção atômica	Santos, Mariane Caroline dos
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	7-Nov-2017	Microextração líquido-líquido dispersiva para determinação de bisfenol A em amostras de água por cromatografia líquida de alta eficiência	Beik, Junior Van
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	22-Nov-2017	Avaliação de diferentes tratamentos e xaropes na preservação da cor do morango em conserva	Hass, Aline Siciliane; Santos, Mariely Cristine dos
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	4-Dez-2017	Qualidade físico-química de méis comercializados no município de Castro	Wrobel, Leticia; Bonfim, Stefanny Seliger de
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	5-Dez-2017	Elaboração de microesferas de cálcio, magnésio e fósforo como alternativa para o enriquecimento de matrizes alimentares	Cerri, Maria Luísa
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	6-Jul-2017	Análises reológicas e físico-químicas da farinha de trigo de seis diferentes cultivares recomendadas para o estado do Paraná (safra 2016)	Silva, Karine Alves da
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	30-Jun-2017	Elaboração e avaliação sensorial de um sorvete de chocolate com adição de biomassa de banana verde (Musa spp.)	Wrobel, Aline Martins; Teixeira, Emanoelle Cristina Oliveira
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	29-Jun-2017	Produção de fermento natural a partir do substrato da batata (Solanum tuberosum) e caldo de cana (Saccharum officinarum)	Andrade, Suzy de
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	19-Abr-2017	Uso de resíduos industriais de hidrocarbonetos para produção de biopolímeros - PHA	Barbosa, Andréia Vieira
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	7-Dez-2017	Influência da granulometria nas propriedades funcionais e físico-químicas de farinhas de frutas e hortaliças	Barabach, Amanda; Silva, Elis Cristine Kobiakoski da; Viante, Laís Cristina