Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	7-Dez-2016	Caracterização morfológica e fisiológica de leveduras submetidas a preservação prolongada	Facco, Laura Neves; Rosa, Monique de Paula; Has, Murilo
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	29-Nov-2016	Avaliação das características físico-químicas de mortadelas tradicionais, de frango e ligth	Ferreira, Vanessa Pinheiro
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	12-Dez-2016	Implantação da metodologia PDCA em um laticínio para reduzir o número de reclamações via serviço de atendimento ao consumidor: um estudo de caso	Lustosa, Jéssica Caroline; Lozeski, Mayara Leticia Campos
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	10-Jun-2016	Perda de peso por desidratação no resfriamento de carcaças suínas	Kruger, Priscila
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	30-Nov-2016	Determinação de identidade e qualidade em méis comercializados na região de Ponta Grossa - PR	Silva, Ana Paula Possidonio da
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	5-Dez-2016	Determinação de bisfenol A em água mineral armazenado em garrafões de policarbonato	Teleginski, Larissa
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	12-Dez-2016	Identificação de Salmonella enterica em surtos alimentares	Benetti, Thalyta Marina
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	24-Nov-2016	Avaliação das características físico-químicas das frações de suco de abacaxi (Ananas comosus (L.)) obtido por arraste a vapor	Oliveira, Daiane de
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	29-Nov-2016	Avaliação dos parâmetros que influenciam no aumento da capacidade de retenção de água em carcaças de frango inteiro	Oliveira, Bianca Gomes de
Ponta Grossa	Tecnologia em Alimentos	7-Dez-2016	Avaliação microbiológica e físico química da água e peixes (tilápia do Nilo), em pesque e pagues da cidade de Ponta Grossa - PR	Luz, Jean Wald Garcia da