Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24435
Título: Tipo de incubadora e idade de matrizes sobre o rendimento de incubação e qualidade de pintainhos
Título(s) alternativo(s): Type of incubator and age of hen on incubation performance and chick quality
Autor(es): Schadeck, Marli Marcondes
Orientador(es): Takahashi, Sabrina Endo
Palavras-chave: Aves - Criação
Frango de corte
Embriologia - Aves
Aviculture
Broilers (Chickens)
Embryology - Birds
Data do documento: 1-Jul-2020
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: SCHADECK, Marli Marcondes. Tipo de incubadora e idade de matrizes sobre o rendimento de incubação e qualidade de pintainhos. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2020.
Resumo: A evolução genética tem gerado um grande impacto na incubação, desta forma, o interesse nos métodos de incubação tem crescido dia após dia. Nesse contexto, o objetivo da pesquisa foi avaliar o tipo de incubadora e idade de matrizes sobre o rendimento de incubação e qualidade de pintainhos. O delineamento experimental foi casualizado em arranjo bifatorial. O fator A correspondeu a idade das matrizes (33; 55; 63 semanas), e o fator B correspondeu ao tipo de incubadora (estágio único; estágio único transformada; estágio múltiplo), totalizando nove tratamentos. De acordo com a análise de variância, houve interação entre os fatores analisados sobre as variáveis vasos sanguíneos/cm (centímetro quadrado) (porcentagem), ovos eclodidos (porcentagem), pintainhos vendáveis (porcentagem), comprimento do pintainho (cm) e peso do fígado (g). Ambos os fatores foram significativos, todavia, sem interação, sobre as variáveis, perda de peso do 1ª ao 18ª dia (porcentagem) e peso médio do pintainho (g). Para as variáveis peso do coração (g) e peso do intestino (g), apenas o fator incubadora foi significativo. Para as variáveis número de poros/cm (centímetro quadrado), mortalidade embrionária 1° fase e peso do saco vitelino (g) apenas o fator idade da matriz foi significativo. Para as variáveis perda de peso na transferência (porcentagem), ovos contaminados (porcentagem), mortalidade embrionária 2°, 3° e 4° fase, e pintainhos eliminados (porcentagem) nenhum dos fatores foi significativo. Para as variáveis pintainhos bicados vivos e bicados mortos (porcentagem) analisadas pelo teste de Kruskal-Wallis (α= 0,05), foi possível verificar que não houve evidências de diferença significativa sobre as variáveis em função do tipo de incubadora e idade da matriz. De maneira geral, no presente estudo observou-se que ambos os fatores analisados afetaram a qualidade e bem-estar no processo de incubação de ovos incubáveis. Após a condução do presente estudo foi possível concluir que incubadoras de estágio único promovem desempenho superior no desenvolvimento de embriões até a formação de pintainhos, quando comparadas a incubadoras de estágio múltiplo. É possível transformar uma incubadora de estágio múltiplo para que essa opere como incubadora de estágio único, e obter resultados satisfatórios e análogos a de estágio único. Ainda, sobre a idade das matrizes, é possível inferir que matrizes mais jovens se destacam na maioria dos aspectos avaliados, muitas vezes indiferentemente ao ambiente de incubação. Enquanto matrizes mais velhas dependem de condições ótimas para apresentarem melhores resultados.
Abstract: Genetic evolution has had a great impact on incubation, so interest in the ways of incubation has grown day by day. In this context, the objective of the research was to evaluate the type of incubator and the age of the hen on the incubation yield and chick quality. The experimental design was randomized in a bi-factorial arrangement. Factor A corresponded to the age of the mothers (33; 55; 63 weeks), and factor B corresponded to the type of incubator (single-stage; transformed single-stage; multiple stages), totaling nine treatments. According to the analysis of variance, there was an interaction between the factors analyzed on the variables blood vessels / cm (centímetro quadrado) (porcentagem), hatched eggs (porcentagem), salable chicks (porcentagem), chick length (cm) and liver weight (g). Both factors were significant, however, without interaction, on the variables, weight loss from the 1st to the 18th day (porcentagem) and average chick weight (g). For the variables heart weight (g) and weight of intestine (g), only the incubator factor was significant. For the variables number of pores/cm (centímetro quadrado), embryo mortality 1st phase and yolk sac weight (g) only the age factor of the matrix was significant. For the variables weight loss in transfer (porcentagem), contaminated eggs (porcentagem), embryo mortality 2°, 3° and 4° phase, and chicks eliminated (porcentagem) none of the factors was significant. For the variables live chickens and dead chickens (porcentagem) analyzed by the Kruskal-Wallis test (α = 0.05), it was possible to verify that there was no evidence of significant difference on the variables depending on the type of incubator and age of the hen. In general, in the present study it was observed that both factors analyzed affected the quality and well-being in the incubation process of hatching eggs. In the present study, it was possible to conclude that single stage incubators promote superior performance in embryo development until the formation of chicks, when compared to multiple stage incubators. It is possible to transform a multi-stage incubator so that it operates as a single-stage incubator, and obtain satisfactory results similar to that of a single stage. Still, regarding the age of the hens, it is possible to infer that younger hens stand out in most aspects assessed, often regardless of the incubation environment. While older hens depend on optimal conditions to present better results.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24435
Aparece nas coleções:DV - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
incubadoraidadematrizespintainhos.pdf658,94 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir


Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons Creative Commons