Coleção's Items (Ordenado por Data de depósito na Descendente ordem): 121 para 132 de 132
| Câmpus | Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| Medianeira | 18-Nov-2016 | Estudo da degradação do óleo de palma (Elaeis guineenses) no processo de fritura de massas instantâneas | Checossi, Lucas Bruning | Ferreira, Fábio Avelino Bublitz |
| Medianeira | 9-Fev-2018 | Cinética de liofilização/reidratação e avaliação sensorial de uva itália e tangerina processadas | Silva, Felipe Rodolfo Pereira da | Garcia, Carolina Castilho |
| Medianeira | 24-Nov-2017 | Utilização de farinha de grão de bico (Cicer arietinum) para a formulação de pão sem glúten | Schubert, Suelen | Steinmacher, Nádia Cristiane |
| Medianeira | 23-Nov-2017 | Avaliação dos fatores que afetam a estabilidade de Lactobacillus acidophilus em iogurte simbiótico | Jesus, Manoella Moura Monteiro de | Drunkler, Deisy Alessandra |
| Medianeira | 7-Nov-2016 | Utilização do processo de liofilização na polpa de jaca e aplicação em sorvete | Pereira, Guilherme Miiller | Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de |
| Medianeira | 23-Nov-2016 | Reidratação e comportamento reológico de cranberries desidratadas | Ciolin, Ígor Henrique de Mello Rodrigues | Lenhard, Daiane Cristina |
| Medianeira | 23-Nov-2017 | Utilização de ultrassom para obtenção de autolisado proteíco a partir de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuárias da produção de cerveja | Silva, João Marcos Alves da | Canan, Cristiane |
| Medianeira | 21-Jul-2016 | Valorização da casca do pinhão, um subproduto da semente de Araucaria angustifolia, para produção de materiais poliméricos | Rezende, Stephany Cunha de | Barreiro, Maria Filomena |
| Medianeira | 19-Jun-2019 | Efeito do pH, NaCl e tratamento ultrassônico na solubilidade das proteínas da microalga Spirulina platensis | Bispo, Larissa de Oliveira | Colla, Eliane |
| Medianeira | 3-Jul-2019 | Avaliação das características microbiológicas e físico-químicas de mamão minimamente processado com revestimento comestível de fécula de mandioca | Ferrari, Tais Mayme | Feltrin, Valdemar Padilha |
| Medianeira | 18-Jun-2019 | Aplicação de Lactobacillus acidophilus microencapsulado com diferentes materiais de parede em preparado sólido para refresco | Brand, Rafaela Dal’Prá | Drunkler, Deisy Alessandra |
| Medianeira | 17-Jun-2019 | Avaliação da atividade antifúngica do óleo essencial de Syzygium cumini | Xavier, Leonardo Dias | Ferreira, Flavio Dias |
Coleção's Items (Ordenado por Data de depósito na Descendente ordem): 121 para 132 de 132
