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Conjunto de itens:
Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Medianeira | Tecnologia em Alimentos | 29-Nov-2017 | Efeitos da escaldagem na qualidade do peito de frango | Klann, Elizete Soares |
Medianeira | Engenharia de Produção | 23-Nov-2016 | Otimização do processo de expedição de uma fábrica de ração: utilizando a engenharia de métodos | Miotto, Carina Muniz |
Medianeira | - | 4-Abr-2013 | Simulação da dinâmica operacional do processo de embalagem e paletização de steaks empanados de frango: um estudo de caso | Bernardi, Michel Avan |
Medianeira | Engenharia de Alimentos | 21-Nov-2017 | Aproveitamento do mesocarpo da jaca em substituição ao peito de frango | Watanabe, Caroline Akemy |
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