Assinar esta coleção para receber notificações por e-mail de cada item inserido

Câmpus	Data do documento	Título	Autor(es)	Orientador(es)
Campo Mourao	18-Dez-2014	Desenvolvimento de micropartículas estruturadas contendo curcumina	Silva, Jéssica Thaís do Prado	Gonçalves, Odinei Hess
Campo Mourao	22-Dez-2014	Avaliação do efeito do sorbitol e do glicerol nas características físicas, térmicas e mecânicas da película e do hidrogel de amido de milho reticulado com glutaraldeído	Gomes, Alini Fernanda	Gozzo, Angela Maria
Campo Mourao	12-Dez-2014	Estudo da biossorção de antocianinas da casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) em resíduo de indústria de cerveja	Rubio, Fernanda Thaís Vieira	Haminiuk, Charles Windson Isidoro
Campo Mourao	5-Fev-2015	Estudo da redução do cloreto de sódio (NaCl) em embutidos de massa fina: salsicha	Rossi, Glória Marial Tonial	Droval, Adriana Aparecida
Campo Mourao	2-Jul-2015	Desenvolvimento de máquinas de vetor suporte para a classificação de café arábica verde por espectroscopia de infravermelho médio	Makimori, Gustavo Yasuo Figueiredo	Bona, Evandro
Campo Mourao	29-Nov-2017	Avaliação da extração de compostos antioxidantes da polpa de buriti (Mauritia flexuosa) por metodologia de superfície de resposta	Nogueira, Gabriela Mota	Rigobello, Eliane Sloboda
Campo Mourao	30-Jun-2015	Proposta de utilização de módulo termoelétrico para avaliação térmica	Marangoni, Renan Felicissimo	Silva, Karla
Campo Mourao	6-Jul-2015	Módulo prático para estudos de sistemas de refrigeração mecânica por compressão	Campos, Carolina de	Silva, Karla
Campo Mourao	2-Jul-2015	Resíduo de uva Isabel (Vitis labrusca) – encapsulação, avaliação e aplicação do corante em frozen yogurt	Gonçalves, Heloisa Morais	Sereia, Maria Josiane
Campo Mourao	1-Jun-2015	Diagnóstico e treinamento em sistema de refrigeração industrial de cooperativa de polpa de fruta congelada	Heidemann, Tássia Vidal	Silva, Karla
Campo Mourao	30-Jun-2015	Avaliação da difusão de prata em salsichas recobertas com filmes comestíveis contendo nanopartículas antimicrobianas	Marchiore, Nicolli Grecco	Leimann, Fernanda Vitória
Campo Mourao	16-Jun-2016	Obtenção e caracterização físico-química e sensorial de fermentado de pêssego	Del Bel, Vanessa de Cássia Mendes	Lima, Mirela Vanin dos Santos
Campo Mourao	26-Nov-2015	Obtenção, purificação e caracterização de biosurfactante obtido por Bacillus subtilis ATCC 9372	Maroldi, Wédisley Volpato	Lima, Mirela Vanin dos Santos
Campo Mourao	17-Jun-2016	Avaliação da formação de biofilmes de Escherichia coli e Staphylococcus aureus em superfície de aço inoxidável	Dutra, Tatiane Viana	Anjos, Márcia Maria dos
Campo Mourao	13-Jun-2016	Planejamento simplex-centroid aplicado ao estudo das propriedades mecânicas de filme de pectina, emulsão de óleo de canela e polpa de chuchu	Torres, Natália Gimenes	Leimann, Fernanda Vitória
Campo Mourao	15-Jun-2016	Desenvolvimento de carreadores poliméricos para a liberação de glicose	Silva, Tamires Barlati Vieira da	Gonzalez, Regiane da Silva
Campo Mourao	1-Dez-2017	Desenvolvimento de biscoito tipo cookie isento de glúten	Fernandes, Angélica Maria Delovo	Fuchs, Renata Hernandez Barros
Campo Mourao	22-Fev-2016	Extração e quantificação de compostos fenólicos e antioxidantes da chia (Salvia hispânica L) usando diferentes concentrações de solventes	Barbi, Rafaela Cristina Turola	Tanamati, Ailey Aparecida Coelho
Campo Mourao	13-Jul-2016	Produção e caracterização de filmes compostos de mucilagem da semente da linhaça marrom e poli (álcool vinílico)	Souza, Silvio José de	Leimann, Fernanda Vitória
Campo Mourao	15-Jun-2016	Desenvolvimento, análise sensorial e físico-química de néctares de frutas de diferentes sabores	Borsato, Patrícia Aparecida Macário	Fuchs, Renata Hernandez Barros