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Câmpus	Data do documento	Título	Autor(es)	Orientador(es)
Campo Mourao	30-Jun-2015	Modificação de amido de milho para formação de filmes plásticos	Silva, Jéssica Fernanda da	Gonzalez, Regiane da Silva
Campo Mourao	30-Nov-2017	Encapsulação de luteína e avaliação in vitro da atividade da enzima acetilcolinesterase	Miranda, Cristiane Grella	Ineu, Rafael Porto
Campo Mourao	19-Dez-2014	Obtenção de biossurfactante por Bacillus subtilis ATCC (9372) a partir de melaço de cana-de-açúcar	Marim, Marília Gato	Lima, Mirela Vanin dos Santos
Campo Mourao	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares vermelhos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Freitas, Isabela Veronica	Fuchs, Renata Hernandez Barros
Campo Mourao	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares amarelos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Antonio, Jéssica Mayara	Fuchs, Renata Hernandez Barros
Campo Mourao	19-Fev-2015	Análise do efeito do pré-tratamento com sílica nas características físico-químicas do óleo residual de fritura e seu potencial uso como matéria-prima na produção de biodiesel	Goldoni, Juliane Cristina Ramos	Rodríguez, Miguel Angel Aparicio
Campo Mourao	19-Fev-2015	Caracterização físico-química do óleo residual de fritura tratado com terra clarificante para utilização na produção de biodiesel	Faustino, Caroline Vieira	Rodríguez, Miguel Angel Aparicio
Campo Mourao	18-Dez-2014	Desenvolvimento de micropartículas estruturadas contendo curcumina	Silva, Jéssica Thaís do Prado	Gonçalves, Odinei Hess
Campo Mourao	22-Dez-2014	Avaliação do efeito do sorbitol e do glicerol nas características físicas, térmicas e mecânicas da película e do hidrogel de amido de milho reticulado com glutaraldeído	Gomes, Alini Fernanda	Gozzo, Angela Maria
Campo Mourao	12-Dez-2014	Estudo da biossorção de antocianinas da casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) em resíduo de indústria de cerveja	Rubio, Fernanda Thaís Vieira	Haminiuk, Charles Windson Isidoro
Campo Mourao	5-Fev-2015	Estudo da redução do cloreto de sódio (NaCl) em embutidos de massa fina: salsicha	Rossi, Glória Marial Tonial	Droval, Adriana Aparecida
Campo Mourao	2-Jul-2015	Desenvolvimento de máquinas de vetor suporte para a classificação de café arábica verde por espectroscopia de infravermelho médio	Makimori, Gustavo Yasuo Figueiredo	Bona, Evandro
Campo Mourao	29-Nov-2017	Avaliação da extração de compostos antioxidantes da polpa de buriti (Mauritia flexuosa) por metodologia de superfície de resposta	Nogueira, Gabriela Mota	Rigobello, Eliane Sloboda
Campo Mourao	30-Jun-2015	Proposta de utilização de módulo termoelétrico para avaliação térmica	Marangoni, Renan Felicissimo	Silva, Karla
Campo Mourao	6-Jul-2015	Módulo prático para estudos de sistemas de refrigeração mecânica por compressão	Campos, Carolina de	Silva, Karla
Campo Mourao	2-Jul-2015	Resíduo de uva Isabel (Vitis labrusca) – encapsulação, avaliação e aplicação do corante em frozen yogurt	Gonçalves, Heloisa Morais	Sereia, Maria Josiane
Campo Mourao	1-Jun-2015	Diagnóstico e treinamento em sistema de refrigeração industrial de cooperativa de polpa de fruta congelada	Heidemann, Tássia Vidal	Silva, Karla
Campo Mourao	30-Jun-2015	Avaliação da difusão de prata em salsichas recobertas com filmes comestíveis contendo nanopartículas antimicrobianas	Marchiore, Nicolli Grecco	Leimann, Fernanda Vitória
Campo Mourao	16-Jun-2016	Obtenção e caracterização físico-química e sensorial de fermentado de pêssego	Del Bel, Vanessa de Cássia Mendes	Lima, Mirela Vanin dos Santos
Campo Mourao	26-Nov-2015	Obtenção, purificação e caracterização de biosurfactante obtido por Bacillus subtilis ATCC 9372	Maroldi, Wédisley Volpato	Lima, Mirela Vanin dos Santos