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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5004| Título: | Efeito da relação proteína degradável no rúmen: proteína indegradável no rúmen e do tipo de volumoso na dieta de ruminantes |
| Título(s) alternativo(s): | Effect of degradable protein ratio on rumen: indegradable protein in rumen and type of forage on ruminant diet |
| Autor(es): | Hoffmann, Fabiane |
| Orientador(es): | Silveira, Magali Floriano da |
| Palavras-chave: | Azevem Amônia Ruminantes - Alimentação e rações Rúmen - Fermentação Lollium perene Ammonia Ruminants - Feeding and feeds Rumen fermentation |
| Data do documento: | 2-Mar-2020 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | HOFFMANN, Fabiane. Efeito da relação proteína degradável no rúmen: proteína indegradável no rúmen e do tipo de volumoso na dieta de ruminantes. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2020. |
| Resumo: | Objetivou-se avaliar o efeito da combinação de duas fontes de volumoso e duas relações de proteína degradável no rúmen (PDR) e proteína indegradável no rúmen (PNDR) sobre o consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em bovinos. Foram utilizados quatro bovinos machos, castrados, da raça Jersey, canulados no rúmen com peso vivo médio de 315 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4x4, com quatro tratamentos em um arranjo fatorial 2x2. Os tratamentos foram, ABR = azevém como fonte de volumoso com baixa relação PDR:PNDR (PDR = 60% da PB); AAR = azevém como fonte de volumoso com alta relação PDR:PNDR (PDR = 65% da PB); TBR = tifton como fonte de volumoso com baixa relação PDR:PNDR e TAR = tifton como fonte de volumoso com alta relação PDR:PNDR. Os animais alimentados com feno de tifton apresentaram maior consumo de matéria seca, matéria orgânica e de carboidratos solúveis. As diferentes relações de PDR:PNDR não influenciaram as variáveis de consumo e de digestibilidade. As concentrações de amônia e aminoácidos foram superiores nos bovinos alimentados com feno de tifton. A alta relação de PDR:PNDR promoveu maiores concentrações de açúcares, enquanto a baixa relação de PDR:PNDR promoveu maior concentração de amônia no fluido ruminal. Houve interação entre o volumoso e a relação de PDR:PNDR para pH e aminoácidos. Mais importante do que o tipo de volumoso fornecido é a qualidade desse alimento, observando-se a composição bromatológica e comprovado pelo maior consumo, verifica-se que o feno de tifton foi superior em relação ao feno de azevém. As relações de PDR:PNDR utilizadas não foram determinantes em nenhum dos resultados encontrados e por esse motivo concluísse que ambas relações de PDR:PNDR pode ser utilizadas em dietas de gramíneas tropicais ou temperadas. |
| Abstract: | The objective of this study was to evaluate the effect of the combination of two sources of forage and two ratio rumen degradable protein in the rumen (RDP) and rumen undegradable protein (RDP:RUP) on intake, digestibility, ruminal parameters and microbial protein synthesis in cattle. Four castrated males, Jersey-breed, cannulated in the rumen with an average live weight of 315 Kg1 were used in a 4x4 Latin square experimental design, with four treatments in a 2x2 factorial arrangement. The treatments were, ABR= ryegrass as a source of forage with low RDP:RUP ratio (RDP= 60% of CP); AAR= ryegrass as a source of forage with high RDP:RUP ratio (RDP= 65% of CP); TBR= tifton as a source of forage with low RDP:RUP and TAR= tifton ratio as a forage source with high RDP:RUP ratio. Animals fed tifton hay showed higher intake of dry matter, organic matter and consumption of soluble carbohydrates . The different RDP:RUP ratios did not influence the variables of consumption and digestibility. Ammonia and amino acid concentrations were higher in cattle fed tifton hay. The high RDP:RUP ratio promoted higher concentrations of sugars, while the low RDP:RUP ratio promoted higher ammonia concentration in ruminal fluid. There was interaction between forage and the RDP:RUP ratio for pH and amino acids. More important than the type of forage provided is the quality of this feedd, observing the bromatological composition and proven by higher consumption, it is verified that tifton hay was higher in relation to ryegrass hay. The RDP:RUP ratios used were not determinant in any of the results found and for this reason concluded that both RDP:RUP ratios can be used in tropical or temperate grass diets. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5004 |
| Aparece nas coleções: | DV - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
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