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Título: Aplicação de técnicas de previsão de demanda em uma loja de departamento
Título(s) alternativo(s): Application of demand forecasting techniques in a departament store
Autor(es): Carnietto, Felipe Augusto
Orientador(es): Andrade, Pedro Rochavetz de Lara
Palavras-chave: Previsão de vendas
Oferta e procura
Lojas de departamentos
Cosméticos
Sales forecasting
Supply and demand
Department stores
Cosmetics
Data do documento: 28-Nov-2025
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Londrina
Citação: CARNIETTO, Felipe Augusto. Aplicação de técnicas de previsão de demanda em uma loja de departamento. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2025.
Resumo: Em ambientes de alta competitividade, especialmente no varejo, onde as margens de lucro são estreitas, o estudo de técnicas de previsão de demanda assume uma grande importância. Elas contribuem para que as organizações tomem decisões acertadas sobre a disponibilidade e distribuição de produtos, facilitando um planejamento eficaz e contribuindo para melhores resultados. Neste contexto, o presente trabalho teve como finalidade aplicar diferentes técnicas de previsão de demanda sobre dados históricos de vendas de eletrodomésticos portáteis, em uma rede de loja de departamento do setor de cosméticos. Sobre isso, analisa-se a viabilidade da aplicação das técnicas, bem como comparam-se os resultados obtidos. Para tanto, foi aplicada a Curva ABC a fim de classificar e selecionar os produtos mais relevantes para o estudo, juntamente com uma análise prévia sobre o comportamento dos dados históricos de vendas dos produtos selecionados. A partir disso, foram escolhidas as técnicas aplicadas sobre os dados: Média Móvel, Suavização Exponencial Simples, Suavização Exponencial com Tendência e Sazonalidade e SARIMA. Após a obtenção dos resultados, foram adotados métodos de avaliação a fim de comparar e analisar a viabilidade das ferramentas utilizadas. Conclui-se com este trabalho a viabilidade de aplicação dos métodos de previsão de demanda a partir de dados históricos de vendas, juntamente com a comparação de performance entre os diferentes produtos selecionados, e ainda, foram analisados os erros de previsão entre as previsões e os resultados reais, mais recentes, já obtidos pela empresa em estudo. Por fim, comenta-se sobre o comportamento dos dados, que podem ser mais regulares em relação a tendências e/ou sazonalidade, ou mais irregular e aleatório interferindo de forma significativa nos resultados das previsões.
Abstract: In highly competitive environments, particularly in the retail sector where profit margins are narrow, the study of demand forecasting techniques assumes significant importance. Such techniques assist organizations in making informed decisions regarding product availability and distribution, thereby enabling effective planning and contributing to improved outcomes. In this context, the present study aimed to apply various demand forecasting techniques to historical sales data of portable home appliances from a department store chain operating in the cosmetics sector. The research examines the feasibility of applying these techniques and compares the results obtained. To this end, the ABC Curve was utilized to classify and select the most relevant products for analysis, accompanied by a preliminary assessment of the behavior of the historical sales data for the selected items. Based on this analysis, the following techniques were applied: Moving Average, Simple Exponential Smoothing, Exponential Smoothing with Trend and Seasonality and SARIMA. After generating the forecasts, evaluation metrics were employed to compare and assess the effectiveness of each forecasting method. This study concludes that the application of demand forecasting methods based on historical sales data is feasible and provides a comparative analysis of the performance across different selected products. Furthermore, forecast errors were analyzed by comparing predictions to the most recent actual results obtained by the company under study. Lastly, the behavior of the data was discussed, highlighting that certain products may exhibit more regular patterns in terms of trend and/or seasonality, while others may present irregular or random patterns, which can significantly influence forecasting accuracy.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/40384
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