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Título: Estudo de caso das degradações presentes em pisos de concreto que circundam comedouros e bebedouros em granjas de suínos
Título(s) alternativo(s): Case study of degradation present in concrete flooring surrounding feeders and drinkers on pig farms
Autor(es): Vizzotto, André Luiz Pereira
Orientador(es): Balestra, Carlos Eduardo Tino
Palavras-chave: Suínos
Pisos de concreto
Rações
Swine
Floors, Concrete
Feeds
Data do documento: 17-Out-2025
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Toledo
Citação: VIZZOTTO, André Luiz Pereira. Estudo de caso das degradações presentes em pisos de concreto que circundam comedouros e bebedouros em granjas de suínos. 2025. Dissertação (Mestrado em Processos Químicos e Biotecnológicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Toledo, 2026.
Resumo: A suinocultura possui grande participação nas cadeias voltadas à produção de proteínas de origem animal. Nesse contexto, a infraestrutura necessária resulta em estruturas de concreto que estão expostas à ambientes agressivos, sujeitas à intensa degradação. Dentre as regiões mais vulneráveis, os pisos de concretos próximos aos comedouros e bebedouros das granjas de terminação se destacam. Ao mesmo tempo, na prática a degradação é atribuída pelos produtores unicamente ao atrito gerado pelos suínos, desconsiderando possíveis interações químicas entre agentes agressivos e a pasta de cimento. Dessa forma, este trabalho consiste em um estudo de caso, com uma descrição e documentação fotográfica dessas degradações e seu desenvolvimento, complementado com uma investigação acerca de seu aspecto de perda progressiva de resistência e massa, comparando com a literatura existente e verificando a possibilidade de um ataque químico, que através de análises em laboratório, permitiu contribuir com o conhecimento acerca do problema observado a partir de testemunhos coletados de uma estrutura real com 2 anos de exposição. Após este período, foram extraídos testemunhos das regiões do comedouro, bebedouro e um controle oposto a fonte de ração de uma baia de terminação sendo estes, estratificados em diferentes profundidades e submetidos à gravimetria e DRX. Além disso, as prováveis fontes de agentes agressivos foram investigadas, somado a uma discussão envolvendo a participação do atrito dos animais. Os resultados obtidos apresentam uma degradação presente nas 6 estruturas visitadas, com rápido avanço, carecendo de intervenções após 24 a 30 meses de operação. A ração animal se apresentou como uma fonte de diferentes tipos de sulfatos e ácidos passíveis de atacar a pasta de cimento nestas regiões, formando uma sopa ácida com potencial de comprometer a matriz cimentícia. Este trabalho complementa o estudo realizando um programa experimental que investigou a eficiência do uso de aditivo cristalizante nas argamassas utilizadas nos reparos, visando barrar as degradações. Após 348 dias de exposição em uma granja em operação, uma análise visual aliada à ensaios de gravimetria e DRX constataram que o uso de aditivo cristalizantes não se mostrou eficaz em barrar o ataque. Mesmo no cenário em que a impermeabilização impedisse o ingresso de sulfatos, o ataque ácido foi preponderante. Indícios de degradação, aumento da porosidade e testes em testemunhos coletados, apontam que o aditivo não barrou o ataque ácido nem o ingresso dos sulfatos.
Abstract: Swine farming plays a significant role in animal protein production chains. In this context, the required infrastructure often involves concrete structures exposed to aggressive environments, subject to intense degradation. Among the most vulnerable areas, concrete floors near feeders and drinkers in finishing farms stand out. In practice, however, degradation is often attributed by producers solely to friction caused by the pigs, disregarding potential chemical interactions between aggressive agents and the cement paste. Thus, this work constitutes a case study that includes a comprehensive description and photographic documentation of these degradations and their progression, complemented by an investigation into the progressive loss of strength and mass of the material. The study compares the findings with existing literature and examines the hypothesis of chemical attack through laboratory analyses, which contributed to understanding the problem based on cores collected from a real structure with two years of exposure. For this purpose, cores were extracted from areas near the feeder, the drinker, and a control area opposite the feed source in a finishing pen. These cores were stratified at different depths and subjected to gravimetric tests and X-ray diffraction (XRD). Additionally, probable sources of aggressive agents were investigated, along with a discussion on the role of animal friction in the degradation processes. The results reveal ubiquitous degradation in the six structures visited, with rapid progression requiring interventions after 24 to 30 months of operation. Animal feed proved to be a source of various types of sulfates and acids capable of attacking the cement paste in these areas, forming an acidic solution with the potential to compromise the cementitious matrix. The study is complemented by an experimental program that investigated the efficiency of using a crystalline admixture in repair mortars aimed at halting degradation. After 348 days of exposure in an operating farm, visual analyses combined with gravimetric and XRD tests indicated that the crystalline admixture was not effective in preventing chemical attack. Even in scenarios where waterproofing could prevent sulfate ingress, acidic attack proved predominant. Evidence of degradation, increased porosity, and tests on collected cores indicate that the admixture did not prevent either acidic attack or sulfate ingress.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39888
Aparece nas coleções:TD - Programa de Pós-Graduação em Processos Químicos e Biotecnológicos

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