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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39873| Título: | Desenvolvimento de processos para a produção de biocompósitos com micélio de macrofungos utilizando resíduos agroindustriais como substrato |
| Título(s) alternativo(s): | Development of processes for the production of mycelium-based biocomposites using agro-industrial waste as substrate |
| Autor(es): | Simionatto, Talita |
| Orientador(es): | Vítola, Francisco Menino Destéfanis |
| Palavras-chave: | Micélio Produtos biológicos Resíduos agrícolas Mycelium Biological products Agricultural wastes |
| Data do documento: | 18-Fev-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | SIMIONATTO, Talita. Desenvolvimento de processos para a produção de biocompósitos com micélio de macrofungos utilizando resíduos agroindustriais como substrato. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2025. |
| Resumo: | Frente à urgência de enfrentar os desafios ambientais atuais, este trabalho de pesquisa apresenta uma abordagem inovadora para a produção de materiais biodegradáveis de fontes renováveis. O objetivo consiste em avaliar o potencial de resíduos agroindustriais, como o bagaço de cana-de-açúcar e a palha de milho, para a fabricação de compósitos de micélio de fungos, com diversas aplicações em potencial. Assim, o foco está na utilização de biomassa vegetal como matéria-prima para a produção de compósitos, e micélio de diferentes macrofungos como principal agente no processamento destes substratos, resultando em materiais com diversas aplicações em potencial, incluindo a substituição do isopor convencional, do aglomerado de madeira e de espumas sintéticas. Diante desse cenário, a pesquisa concentrou-se na análise de diferentes espécies de macrofungos, reconhecidos por sua importância nutricional e medicinal, como agentes de miceliação para os compósitos. A avaliação comparativa destes fungos não apenas visa aprimorar as características físicas e mecânicas dos compósitos, mas também agregar valor econômico a resíduos agroindustriais produzidos de forma abundante em território nacional. A metodologia incluiu a obtenção e manutenção das culturas miceliais, preparação do inóculo, preparo do substrato, inoculação e pré-incubação para miceliação, trituração, modelagem em placas de Petri, incubação para consolidação e secagem, além de avaliações através de análises de absorção de água e densidade aparente. Os resultados indicaram variação na densidade dos compósitos conforme a espécie fúngica e o substrato utilizado, com valores entre 102,92 kg/m³ e 258,80 kg/m³. A análise de absorção de água revelou que os compósitos fúngicos possuem alta capacidade de retenção hídrica, o que pode limitar sua aplicação em ambientes úmidos sem um tratamento adicional. Esse comportamento está associado à estrutura porosa dos materiais e à composição química dos resíduos vegetais utilizados. Apesar da baixa resistência mecânica observada, esses materiais são totalmente biodegradáveis e oriundos de recursos renováveis, representando uma alternativa sustentável para diversos setores industriais. Além da abordagem técnica, a pesquisa incorpora uma dimensão educativa, propondo a criação de uma cartilha para disseminar a importância dos biocompósitos. A natureza interdisciplinar do estudo visa acelerar a transição para práticas sustentáveis, conectando inovação tecnológica e conscientização ambiental. O trabalho aspira contribuir para uma economia circular, transformando resíduos em recursos e promovendo um futuro mais equitativo e ecologicamente responsável. |
| Abstract: | In Given the urgency of addressing current environmental challenges, this research presents an innovative approach to the production of biodegradable materials from renewable sources. The objective is to evaluate the potential of agro-industrial residues, such as sugarcane bagasse and corn husk, for the fabrication of fungal mycelium composites, with various potential applications. Thus, the focus is on the use of plant biomass as raw material for the production of composites, and mycelium from different macrofungi as the main agent in processing these substrates, resulting in materials with various potential applications, including the replacement of conventional polystyrene, particleboard, and synthetic foams. In this scenario, the research focused on analyzing different macrofungal species, recognized for their nutritional and medicinal importance, as myceliation agents for the composites. The comparative evaluation of these fungi not only aims to enhance the physical and mechanical characteristics of the composites but also to add economic value to agro-industrial residues abundantly produced in the national territory. The methodology included obtaining and maintaining mycelial cultures, inoculum preparation, substrate preparation, inoculation and pre-incubation for myceliation, grinding, molding in Petri dishes, incubation for consolidation and drying, as well as evaluations through water absorption and bulk density analyses. The results indicated variation in the density of the composites according to the fungal species and substrate used, with values ranging from 102.92 kg/m³ to 258.80 kg/m³. The water absorption analysis revealed that fungal composites have a high water retention capacity, which may limit their application in humid environments without additional treatment. This behavior is associated with the porous structure of the materials and the chemical composition of the plant residues used. Despite the low mechanical resistance observed, these materials are fully biodegradable and derived from renewable resources, representing a sustainable alternative for various industrial sectors. In addition to the technical approach, the research incorporates an educational dimension, proposing the creation of a booklet to disseminate the importance of biocomposites. The interdisciplinar nature of the study aims to accelerate the transition to sustainable practices, connecting technological innovation and environmental awareness. The work aspires to contribute to a circular economy, transforming waste into resources and promoting a more equitable and ecologically responsible future. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39873 |
| Aparece nas coleções: | DV - Licenciatura em Ciências Biológicas |
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