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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39686| Título: | Co-cultivo de Chlamydomonas reinhardtii E Oudemansiella canarii para a produção de polissacarídeos: avaliação de atividade antioxidante |
| Título(s) alternativo(s): | Co-cultivation of Chlamydomonas reinhardtii and Oudemansiella canarii for polysaccharide production: evaluation of antioxidant activity |
| Autor(es): | Garcia, Evelyn Pereira Ribeiro |
| Orientador(es): | Vítola, Francisco Menino Destéfanis |
| Palavras-chave: | Polissacarídeos Cultivo consorciado Antioxidantes Polysaccharides Companion planting Antioxidants |
| Data do documento: | 18-Dez-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | GARCIA, Evelyn Pereira Ribeiro. Co-cultivo de Chlamydomonas reinhardtii e Oudemansiella canarii para a produção de polissacarídeos: avaliação de atividade antioxidante. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2025. |
| Resumo: | A crescente demanda por produtos naturais com propriedades bioativas tem estimulado a pesquisa e o desenvolvimento de biotecnologias para a produção de compostos com atividades terapêuticas. Neste contexto, os polissacarídeos produzidos por microrganismos têm se destacado devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras, com aplicações nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia. Este estudo investigou a produção de polissacarídeos no co-cultivo de Chlamydomonas reinhardtii e Oudemansiella canarii, com foco na quantificação dos polissacarídeos e na avaliação da sua atividade antioxidante. Os resultados mostraram que o co-cultivo gerou o maior rendimento de polissacarídeos, com elevada atividade antioxidante, superior à obtida nas monoculturas de microalga. A análise estatística confirmou diferenças significativas entre os sistemas de cultivo, com destaque para o co-cultivo. Este trabalho destaca a viabilidade do uso de sistemas consorciados para a produção de biopolímeros bioativos, representando uma alternativa sustentável para a biotecnologia e a indústria. |
| Abstract: | The growing demand for natural products with bioactive properties has driven research and the development of biotechnologies for the production of compounds with therapeutic activities. In this context, polysaccharides produced by microorganisms have gained attention due to their antioxidant, anti-inflammatory, and immunomodulatory properties, with applications in the pharmaceutical, cosmetic, and food industries. This study investigated the production of polysaccharides in the co-cultivation of Chlamydomonas reinhardtii and Oudemansiella canarii, focusing on the quantification of polysaccharides and the evaluation of their antioxidant activity. The results showed that the co-cultivation yielded the highest polysaccharide production with high antioxidant activity, surpassing the monocultures of algae. Statistical analysis confirmed significant differences between the cultivation systems, with the co-cultivation showing superior performance. This work highlights the potential of using consortia systems for the production of bioactive biopolymers, representing a sustainable alternative for biotechnology and industry. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39686 |
| Aparece nas coleções: | DV - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia |
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