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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39509| Título: | Atividades de enzimas do metabolismo de carboidratos em pessegueiros 'BRS Kampai' autoenraizados ou enxertados |
| Título(s) alternativo(s): | Enzyme activity of carbohydrate metabolism in 'BRS Kampai' peaches trees either own-rooted or grafted |
| Autor(es): | Bertan, Michely Aparecida Jacobsen |
| Orientador(es): | Citadin, Idemir |
| Palavras-chave: | Pêssego - Cultivo Enzimas Mudanças climáticas - Adaptação Peach - Planting Enzymes Climatic changes - Adaptation Sorbitol |
| Data do documento: | 12-Fev-2026 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Pato Branco |
| Citação: | BERTAN, Michely Aparecida Jacobsen. Atividades de enzimas do metabolismo de carboidratos em pessegueiros 'BRS Kampai' autoenraizados ou enxertados. 2026. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2026. |
| Resumo: | A persicultura em regiões subtropicais enfrenta desafios críticos relacionados ao crescimento vegetativo excessivo, ao baixo acúmulo de frio hibernal e à suscetibilidade a geadas tardias. O uso de porta-enxertos adequados é uma estratégia fundamental para mitigar esses problemas, embora os mecanismos fisiológicos envolvidos no controle do vigor e na partição de assimilados ainda demandem investigação. Este estudo objetivou determinar a influência de cinco porta-enxertos clonais e da cultivar copa autoenraizada (sem porta-enxerto) na dinâmica da relação fonte-dreno e na partição sazonal de carboidratos em pessegueiro ‘BRS Kampai’. A hipótese central testada foi de que diferenças de vigor e constituição genética dos porta-enxertos modulam o crescimento vegetativo e produtivo por meio da regulação do metabolismo de carboidratos e da dinâmica fonte-dreno da cultivar ‘BRS-Kampai’. Foram realizadas análises fenológicas como crescimento de ramo (CR), taxa de crescimento de ramo (TCR), número de folhas (NF) e diâmetro de frutos (DF); e fisiológicas, via quantificação da atividade das enzimas sorbitol oxidase (SOX) e invertase ácida (IA), além da concentração de açúcares redutores (AR). Os resultados demonstraram que o grupo de alto vigor (‘BRS-Kampai’ autoenraizado e o porta-enxerto ‘Okinawa’) priorizam o desvio de assimilados para o crescimento vegetativo, resultando em frutos de menor calibre. Em contrapartida, porta-enxertos de baixo vigor [‘Cadaman®’ (P. persica x P. davidiana) e ‘Clone 15’ (P. mume)], embora facilitem o manejo adensado, apresentam um atraso no CR que induz competição direta com a fase inicial de desenvolvimento do fruto (divisão celular). O equilíbrio fisiológico mais eficiente foi observado nos porta-enxertos de médio vigor [‘Tsukuba-2’ e ‘Tsukuba-3’ (P. persica)], que apresentaram a maior atividade enzimática (SOX e IA) nos frutos, indicando uma força de dreno superior nos órgãos de interesse econômico. Conclui-se que o vigor médio otimiza a partição de carbono para os frutos, consolidando a atividade de ambas enzimas avaliadas como um marcador confiável da força de dreno em pessegueiro sob condições subtropicais. |
| Abstract: | Peach cultivation in subtropical regions faces critical challenges related to excessive vegetative growth, low winter chilling accumulation, and susceptibility to late frosts. The use of appropriate rootstocks is a fundamental strategy to mitigate these problems, although the physiological mechanisms involved in vigor control and assimilate partitioning still require further investigation. This study aimed to determine the influence of five clonal rootstocks and the own-rooted scion cultivar (without rootstock) on the dynamics of the source–sink relationship and the seasonal partitioning of carbohydrates in ‘BRS Kampai’ peach trees. The central hypothesis tested was that differences in vigor and genetic constitution of the rootstocks modulate vegetative and productive growth through the regulation of carbohydrate metabolism and the source–sink dynamics of the ‘BRS Kampai’ cultivar. Phenological analyses were performed, including shoot growth (SG), shoot growth rate (SGR), number of leaves (NL), and fruit diameter (FD); and physiological analyses through quantification of the enzymatic activity of sorbitol oxidase (SOX) and acid invertase (AI), as well as the concentration of reducing sugars (RS). The results demonstrated that the high-vigor group (own-rooted ‘BRS Kampai’ and the ‘Okinawa’ rootstock) prioritized the allocation of assimilates toward vegetative growth, resulting in smaller fruit size. In contrast, low-vigor rootstocks [‘Cadaman®’ (P. persica × P. davidiana) and ‘Clone 15’ (P. mume)], although facilitating high-density orchard management, exhibited delayed shoot growth that induced direct competition with the initial fruit development phase (cell division). The most efficient physiological balance was observed in medium-vigor rootstocks [‘Tsukuba-2’ and ‘Tsukuba-3’ (P. persica)], which showed the highest enzymatic activity (SOX and AI) in fruits, indicating greater sink strength in economically important organs.It is concluded that medium vigor optimizes carbon partitioning toward fruits, consolidating the activity of both evaluated enzymes as reliable markers of sink strength in peach under subtropical conditions. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39509 |
| Aparece nas coleções: | PB - Programa de Pós-Graduação em Agronomia |
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