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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39471| Título: | Gerenciamento de riscos químicos em indústrias de óleo de soja |
| Título(s) alternativo(s): | Chemical risk management in soybean oil industries |
| Autor(es): | Merkel, Phillipe Miguel Gadelha von |
| Orientador(es): | Demczuk Junior, Bogdan |
| Palavras-chave: | Produtos químicos Higiene do trabalho Óleo - Indústria Chemicals Industrial hygiene Oil industries |
| Data do documento: | 2-Dez-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Campo Mourao |
| Citação: | MERKEL, Phillipe Miguel Gadelha von. Gerenciamento de riscos químicos em indústrias de óleo de soja. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Ambiental) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2025. |
| Resumo: | O presente trabalho avaliou os riscos químicos em indústrias de óleo de soja, justificando-se pela necessidade de garantir ambientes de trabalho seguros, atender às exigências legais e prevenir danos à saúde ocupacional. O estudo teve como objetivos identificar qualitativamente os agentes químicos presentes, realizar medições quantitativas, comparar os resultados com limites de exposição ocupacional e analisar as medidas de controle existentes, propondo melhorias quando necessário. A metodologia foi estruturada em duas etapas, incluindo elaboração de inventário de substâncias químicas, classificação dos níveis de risco com base em índices técnicos, avaliações quantitativas por amostragem ativa e levantamento de medidas de controle aplicadas nos processos industriais. As medições envolveram 53 trabalhadores, 27 cargos e 21 setores, abrangendo três unidades industriais. A discussão dos dados destacou a influência das condições operacionais, ventilação, processos de manipulação e características físico-químicas dos agentes na variabilidade das exposições. Como medidas de redução, propuseram-se melhorias em sistemas de ventilação local exaustora, aprimoramento de controle de processos, substituição de solventes quando viável, fortalecimento do programa de proteção respiratória, ampliação do monitoramento ambiental e integração aprimorada da vigilância médica com os dados de exposição. |
| Abstract: | This study evaluated the chemical risks in soybean oil industries, justified by the need to guarantee safe work environments, meet legal requirements, and prevent damage to occupational health and the environment. The study aimed to qualitatively identify the chemical agents present, perform quantitative assessments, compare the results with occupational exposure limits, and analyze existing control measures, proposing improvements where necessary. The methodology was structured in stages, including the preparation of a chemical substance inventory, classification of risk levels based on technical indices, quantitative assessments through active sampling, and a survey of control measures applied in industrial processes. The implications involved 53 workers, 27 loads, and 21 sectors, encompassing three industrial units. The discussion of the data highlighted the influence of operational conditions, ventilation, handling processes, and the physicochemical characteristics of the agents on the variability of exposures. As mitigation measures, improvements were proposed in local exhaust ventilation systems, enhanced process control, solvent substitution when feasible, strengthening of the respiratory protection program, expansion of environmental monitoring, and improved medical surveillance technology using exposure data. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39471 |
| Aparece nas coleções: | CM - Engenharia Ambiental |
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