1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)
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dc.creatorApud, Guilherme Dams-
dc.date.accessioned2025-09-25T20:20:27Z-
dc.date.available2025-09-25T20:20:27Z-
dc.date.issued2025-06-24-
dc.identifier.citationAPUD, Guilherme Dams. Planejamento estratégico aplicado à uma empresa do setor de cafeterias. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2025.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/38383-
dc.description.abstractThis study aims to develop a Strategic Plan for the organizational structuring of a company in the coffee shop sector. To this end, the main phases of strategic planning were used, including the establishment of objectives, definition of strategies, organization of resources, operational planning and control mechanisms. The methodology adopted is based on a qualitative approach, focusing on the practical application of strategic planning. The theoretical framework covers concepts for business structuring, including market analysis, strategic diagnostic tools, business plan models, entrepreneurship and organizational management. The results include the implementation of a strategic plan with the company's reality, the improvement of internal efficiency, the strengthening of decision-making and the generation of guidelines for future actions and possible expansions. Thus, the study contributes not only to the growth of the company analyzed but also offers subsidies for entrepreneurs in the same segment.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paranápt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectPlanejamento de negóciospt_BR
dc.subjectPlanejamento estratégicopt_BR
dc.subjectEmpreendedorismopt_BR
dc.subjectCafeteriaspt_BR
dc.subjectBusiness planningpt_BR
dc.subjectStrategic planningpt_BR
dc.subjectEntrepreneurshippt_BR
dc.subjectCoffeehousespt_BR
dc.titlePlanejamento estratégico aplicado à uma empresa do setor de cafeteriaspt_BR
dc.title.alternativeStrategic planning applied to a company in the coffee shop sectorpt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.description.resumoO presente trabalho tem como objetivo desenvolver um Planejamento Estratégico para estruturação organizacional de uma empresa no setor de cafeterias. Para isso, foram utilizadas as principais fases do planejamento estratégico, compreendendo o estabelecimento de objetivos, definição de estratégias, organização dos recursos, planejamento operacional e mecanismos de controle. A metodologia adotada fundamenta-se em uma abordagem qualitativa, com foco na aplicação prática do planejamento estratégico. O referencial teórico abrange conceitos para a estruturação de negócios, incluindo análise de mercado, ferramentas de diagnóstico estratégico, modelos de plano de negócios, empreendedorismo e gestão organizacional. Os resultados incluem a implementação de um plano estratégico com a realidade da empresa, a melhoria da eficiência interna, o fortalecimento da tomada de decisão e a geração de diretrizes para futuras ações e possíveis expansões. Assim, o estudo contribui não apenas para o crescimento da empresa analisada, mas também oferece subsídios para empreendedores do mesmo segmento.pt_BR
dc.degree.localLondrinapt_BR
dc.publisher.localLondrinapt_BR
dc.contributor.advisor1Guerreiro, Érico Daniel Ricardi-
dc.contributor.referee1Guerreiro, Érico Daniel Ricardi-
dc.contributor.referee2Ferreira, Marco Antônio-
dc.contributor.referee3Dalto, José Luis-
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.programEngenharia de Produçãopt_BR
dc.publisher.initialsUTFPRpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOpt_BR
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