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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/38062| Título: | Importância da gestão em processos logísticos: um estudo de caso |
| Título(s) alternativo(s): | Importance of management in logistics processes: a case study |
| Autor(es): | Detofoli, Eduardo Segura Pinotti Rosa, César Augusto Messias Batista |
| Orientador(es): | Rosa, Cleverson Flor da |
| Palavras-chave: | Logística Alimentos - Armazenamento Distribuição de mercadorias Logistics Food - Storage Physical distribution of goods |
| Data do documento: | 11-Fev-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Cornelio Procopio |
| Citação: | DETOFOLI, Eduardo Segura Pinotti; ROSA, César Augusto Messias Batista. Importância da gestão em processos logísticos: um estudo de caso. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Cornélio Procópio, 2025. |
| Resumo: | A logística dos produtos está crescendo rapidamente, assim os processos de gestão quando realizados adequadamente podem ajudar na redução de custos logísticos principalmente no cenário dos armazéns. O presente trabalho apresenta um estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício. O objetivo deste estudo é comparar um período sem gestão adequada dos processos logísticos com um período de gestão adequada. Avaliando melhorias na criação da curva ABC dos produtos, previsão de demanda, política de estoque e custos finais, incluindo Shelf Life. E com a utilização de uma pesquisa simples (Net Promoter Score), que mede a satisfação e lealdade dos clientes em relação a uma empresa, auxiliando na identificação de áreas de insatisfação e na implementação de melhorias, visando uma maior satisfação dos clientes e um impacto positivo nos resultados da empresa. Comparando os meses, não obteve perdas dos produtos no mês seguinte e a mensuração do NPS mostrou significativa, aumentando de 4,83 no mês de outubro para 4,87 no mês de novembro. Conclui-se que a gestão logística funciona de forma genuína, trazendo melhorias para toda a cadeia do comercial, em aspectos internos de custos e externos de satisfação do cliente. |
| Abstract: | The logistics of products are growing rapidly; thus, when management processes are properly executed, they can help reduce logistics costs, especially in warehouse operations. This study presents a case study in a company within the food industry. The objective of this study is to compare a period without proper logistics process management with a period of adequate management. Improvements were evaluated in the creation of the ABC curve for products, demand forecasting, inventory policy, and final costs, including Shelf Life. Additionally, a simple survey (Net Promoter Score) was used to measure customer satisfaction and loyalty toward the company, assisting in identifying areas of dissatisfaction and implementing improvements to enhance customer satisfaction and positively impact business results. Comparing the analyzed months, no product losses were recorded in the following month, and the NPS measurement showed a significant increase, rising from 4.83 in October to 4.87 in November. It is concluded that logistics management operates effectively, bringing improvements to the entire commercial chain, both in internal cost aspects and external customer satisfaction. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/38062 |
| Aparece nas coleções: | CP - Engenharia Mecânica |
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