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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37370| Título: | Avaliação da influência da inoculação do Azospirillum brasilense no desenvolvimento de mudas de lúpulo Comet |
| Título(s) alternativo(s): | Evaluation of the influence of Azospirillum brasilense inoculation on the development of Comet hop seedlings |
| Autor(es): | Rossini, Eduardo César |
| Orientador(es): | Bittencourt, Juliana Vitória Messias |
| Palavras-chave: | Lúpulo Crescimento (Plantas) Cerveja - Indústria Azospirillum brasiliense Hops Growth (Plants) Beer industry |
| Data do documento: | 7-Fev-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Ponta Grossa |
| Citação: | ROSSINI, Eduardo César. Avaliação da influência da inoculação do Azospirillum brasilense no desenvolvimento de mudas de lúpulo Comet. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2025. |
| Resumo: | O lúpulo (Humulus lupulus) é uma trepadeira perene da família Cannabaceae, amplamente utilizada na indústria cervejeira devido às suas propriedades aromáticas e palativas, provenientes dos alfa ácidos e beta ácidos presentes em suas glândulas de lupulina. No Brasil, a produção de lúpulo ainda é insuficiente para atender à demanda do setor cervejeiro, que tem crescido significativamente nos últimos anos, resultando na necessidade de importação, principalmente da Alemanha e dos Estados Unidos. O uso de bactérias promotoras de crescimento vegetal (BPCV), como o Azospirillum brasilense, tem sido explorado como uma alternativa para estimular o crescimento radicular e melhorar a adaptação das plantas, uma vez que essas bactérias promovem benefícios como fixação biológica de nitrogênio, produção de fitohormônios, solubilização de fósforo e ação antimicrobiana. Diante desse cenário, este estudo teve como objetivo investigar o efeito da inoculação de Azospirillum brasilense no desenvolvimento inicial da cultura do lúpulo, visando avaliar o impacto da bactéria no crescimento da parte aérea e no sistema radicular. O experimento foi conduzido em Palmital, São Paulo, utilizando a cultivar Comet, em estufa coberta. Foram testados quatro tratamentos, com cinco repetições cada, totalizando 20 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram em T1 (controle, sem inoculação), T2 (50% da dose recomendada de Azospirillum), T3 (100% da dose recomendada) e T4 (150% da dose recomendada), utilizando o inoculante Grap Nod Al (Agrocete). A análise estatística foi realizada no software R, com aplicação de ANOVA para comparação dos tratamentos. Os resultados indicaram que não houve efeito significativo da inoculação de Azospirillum brasilense no crescimento em altura das mudas, conforme demonstrado pelos valores de F (0,07) e p (0,975). No entanto, observou-se uma tendência de aumento no comprimento das raízes nos tratamentos com doses mais altas do inoculante, sendo que o tratamento T4 apresentou um comprimento radicular 13,07% superior ao controle. Esses dados sugerem que o Azospirillum brasilense pode beneficiar o desenvolvimento do sistema radicular, embora o período experimental relativamente curto possa ter limitado a observação de diferenças expressivas na parte aérea das plantas. Estudos adicionais, com maior duração e suplementação nitrogenada, podem fornecer informações mais conclusivas sobre o efeito do inoculante na cultura do lúpulo. |
| Abstract: | Hop (Humulus lupulus) is a perennial climbing plant of the Cannabaceae family, widely used in the brewing industry due to its aromatic and palliative properties, derived from the alpha and beta acids present in its lupulin glands. In Brazil, hop production is still insufficient to meet the demand of the brewing sector, which has grown significantly in recent years, leading to the need for imports, mainly from Germany and the United States. The use of plant growth-promoting bacteria (PGPB), such as Azospirillum brasilense, has been explored as an alternative to stimulate root growth and improve plant adaptation, as these bacteria provide benefits such as biological nitrogen fixation, phytohormone production, phosphorus solubilization, and antimicrobial activity. Given this scenario, this study aimed to investigate the effect of Azospirillum brasilense inoculation on the early development of hop plants, assessing the bacterium’s impact on shoot growth and root system formation. The experiment was conducted in Palmital, São Paulo, using the Comet cultivar in a covered greenhouse. Four treatments were tested, with five replications each, totaling 20 experimental units. The treatments consisted of T1 (control, no inoculation), T2 (50% of the recommended dose of Azospirillum b.), T3 (100% of the recommended dose), and T4 (150% of the recommended dose), using the Grap Nod Al inoculant (Agrocete). Statistical analysis was performed using R software, applying ANOVA to compare the treatments. The results indicated that Azospirillum brasilense inoculation had no significant effect on seedling height growth, as demonstrated by the F value (0.07) and p-value (0.975). However, a trend of increased root length was observed in treatments with higher inoculant doses, with T4 showing a 13.07% longer root length compared to the control. These findings suggest that Azospirillum brasilense may benefit root system development, although the relatively short experimental period may have limited the observation of significant differences in plant shoot growth. Additional studies, with longer durations and nitrogen supplementation, may provide more conclusive insights into the effect of the inoculant on hop cultivation. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37370 |
| Aparece nas coleções: | PG - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia |
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