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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37361
Título: | Desenvolvimento e estudo de estabilidade de pomada contendo extrato de própolis vermelha |
Título(s) alternativo(s): | Development and stability study of ointment containing red propolis extract |
Autor(es): | Cantarelli, Anna Carolina Cabrera Filho, José Ricardo Gaspar |
Orientador(es): | Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira |
Palavras-chave: | Própole Estabilidade Indústria farmacêutica Propolis Stability Pharmaceutical industry |
Data do documento: | 11-Dez-2024 |
Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
Câmpus: | Ponta Grossa |
Citação: | CANTARELLI, Anna Carolina; CABRERA FILHO, José Ricardo Gaspar. Desenvolvimento e estudo de estabilidade de pomada contendo extrato de própolis vermelha. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2024. |
Resumo: | A própolis vermelha é um produto apícola e seu potencial terapêutico tem despertado interesse crescente na comunidade científica e na indústria farmacêutica devido a sua composição química única e dotada de bioativos que podem ser explorados como uma alternativa natural e eficaz aos medicamentos tradicionais. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver pomada adicionada de extrato de própolis vermelha e avaliar o desempenho da formulação desenvolvida por meio de estudos de estabilidade (centrifugação, preliminar e acelerada). A matriz cosmética adotada foi a formulação adaptada de Barros et al. (2010) e foram formuladas pomadas com 3% e 5% de ativo (que corresponde as concentrações finais de 2,1 mg/mL e 3,5 mg/mL de própolis vermelha). Ambas as pomadas permaneceram estáveis durante o teste de centrifugação. Durante o teste preliminar houve separação de fases na pomada de 5%. Por isso, apenas a pomada de 3% foi conduzida para o teste de estabilidade acelerada e obteve resultados positivos quanto a manutenção do pH e as características organolépticas, sem separação de fases e foi encaminhada ao teste de estabilidade acelerada. Durante o teste de estabilidade acelerada, a maioria das pomadas de 3% manteve suas características organolépticas e de pH (entre 5,5 a 7,5), com exceção das pomadas submetidas a condição de luminosidade (C1 e A1), que apresentaram pH abaixo de 5,5 e alterações de aspecto e cor. Não foi possível avaliar microbiologicamente devido a erro de procedimento experimental e por isso, apesar dos demais resultados positivos, a pomada de 3% de EPV não pode ser considerada estável. Concluiu-se que devido ao erro de procedimento experimental durante os testes microbiológicos, o ideal seria refazer o teste de estabilidade acelerada para ter resultados mais robustos a respeito da estabilidade deste extrato. |
Abstract: | Red propolis is a bee product and its therapeutic potential has aroused increasing interest in the scientific community and the pharmaceutical industry due to its unique chemical composition and bioactives that can be explored as a natural and effective alternative to traditional medicines. Therefore, the objective of this study was to develop an ointment with red propolis extract and evaluate the performance of the developed formulation through stability studies (centrifugation, preliminary and accelerated). The cosmetic matrix adopted was the formulation adapted from Barros et al. (2010) and ointments with 3% and 5% of active ingredient were formulated (corresponding to final concentrations of 2.1 mg/mL and 3.5 mg/mL of red propolis). Both ointments remained stable during the centrifugation test. During the preliminary test, there was phase separation in the 5% ointment. Therefore, only the 3% ointment was submitted to the accelerated stability test and obtained positive results regarding maintenance of pH and organoleptic characteristics, without phase separation, and was sent to the accelerated stability test. During the accelerated stability test, most of the 3% ointments maintained their organoleptic and pH characteristics (between 5.5 and 7.5), with the exception of the ointments submitted to light conditions (C1 and A1), which presented pH below 5.5 and changes in appearance and color. It was not possible to evaluate microbiologically due to an error in the experimental procedure and therefore, despite the other positive results, the 3% EPV ointment cannot be considered stable. It was concluded that due to the error in the experimental procedure during the microbiological tests, the ideal would be to redo the accelerated stability test to have more robust results regarding the stability of this extract. |
URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37361 |
Aparece nas coleções: | PG - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia |
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