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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34989| Título: | Proposta de desenvolvimento gerencial em uma indústria alimentícia no Oeste Paranaense |
| Título(s) alternativo(s): | Proposal for management development in a food industry in the West of the state of Paraná |
| Autor(es): | Valiati, Fernando Daniel Bertuol |
| Orientador(es): | Berghauser, Neron Alipio Cortes |
| Palavras-chave: | Administração da produção Agroindústria Controle de produção Production management Agricultural industries Production control |
| Data do documento: | 21-Jun-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Medianeira |
| Citação: | VALIATI, Fernando Daniel Bertuol. Proposta de desenvolvimento gerencial em uma indústria alimentícia no Oeste Paranaense. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2022. |
| Resumo: | O presente trabalho teve como finalidade elaborar uma proposta de desenvolvimento gerencial, tendo como objeto de estudos uma empresa agroindustrial de abate de suínos no Oeste Paranaense. O objetivo foi de trazer uma proposta de melhoria para a empresa na área de gestão de pessoas, afinal entende-se que para uma organização funcionar plenamente, seus funcionários devem ser capacitados e bem treinados, além de saber que são parte fundamental. Para isso, foi feito uma análise de como estava este nível tático, por meio de uma entrevista com funcionários selecionados e gerentes, além de uma pesquisa documental sobre seus respectivos perfis socioeconômicos, para posteriormente desenvolver uma proposta de melhoria e otimização. Este trabalho se caracteriza como pesquisa aplicada, qualitativa, descritiva, documental e de levantamento de dados, que tem como finalidade central elaborar e apresentar uma estratégia para que a empresa em questão esteja à altura do mercado, que atualmente se demonstra cada vez mais competitivo. |
| Abstract: | The present work had the aim to elaborate a management proposal. The study object an agro-industrial pig slaughtering company in Medianeira, Paraná. The objective was to bring a proposal to improve the company people’s management area, after all, it is understood that for an organization to work well, the employees must be capacitated and well trained, in addition to it, they are a fundamental part of it. For this analysis, it was important to know how this tactical level is working currently, through an interview with selected workers and managers, also a documentary research on their respective socioeconomic profiles was made, later then a development proposal for improvements and optimizations. This project is caracterized as applied, qualitative, descriptive and had a collection of data research, whose main purpose was to develop and present a strategy so that the company in question can rise to the level of the market, wich is currently showing to be increasigly competitive. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34989 |
| Aparece nas coleções: | MD - Engenharia de Produção |
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