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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34946| Título: | Busca de fontes renováveis e sustentáveis para substituição do plástico: uma análise cienciométrica de bioplásticos biodegradáveis e materiais à base de micélio |
| Título(s) alternativo(s): | Search for renewable and sustainable sources for plastic replacement: a scientiometric analysis of biodegradable bioplastics and mycelia-based materials |
| Autor(es): | Zulian, Jessé Rivas |
| Orientador(es): | Vítola, Francisco Menino Destéfanis |
| Palavras-chave: | Plásticos biodegradáveis Bibliometria Micélio Biodegradable plastics Bibliometrics Mycelium |
| Data do documento: | 1-Jul-2024 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | ZULIAN, Jessé Rivas. Busca de fontes renováveis e sustentáveis para substituição do plástico: uma análise cienciométrica de bioplásticos biodegradáveis e materiais à base de micélio. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2024. |
| Resumo: | O plástico, amplamente utilizado como embalagem, devido à sua praticidade e durabilidade, é um material polimérico obtido a partir de reações de polimerização, utilizando principalmente petróleo e gás natural como matérias-primas. Sua origem remonta a 1862, quando foi introduzido o parkesine, um material orgânico baseado em celulose, que possuía propriedades de maleabilidade e manutenção de forma após resfriamento. No entanto, o descarte inadequado do plástico, devido à sua baixa degradabilidade, levou a um acúmulo significativo de resíduos, principalmente a partir dos anos 50 com a popularização das garrafas plásticas. A destinação das embalagens plásticas varia entre aterros, incineração e lançamento no sistema de esgoto, resultando em uma grande quantidade de resíduos plásticos chegando ao mar. Diante desses problemas ambientais, surgem alternativas viáveis para substituir os plásticos sintéticos, como os bioplásticos biodegradáveis produzidos a partir de microalgas, fermentação bacteriana, biomassa e resíduos industriais. Esses materiais são considerados sustentáveis e renováveis, oferecendo uma solução para os desafios ambientais relacionados ao uso excessivo de plásticos convencionais. Outra opção promissora são os materiais à base de micélios de fungos. Essa tecnologia permite a produção de materiais sólidos com propriedades físicas semelhantes ao poliestireno, tornando-os adequados para uso como isolantes térmicos em embalagens de bebidas, móveis e vasos de flores. Esses materiais à base de micélio possuem características favoráveis, como biodegradabilidade e sustentabilidade. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo realizar uma análise cienciométrica sobre pesquisas e desenvolvimento de materiais biodegradáveis que possam substituir os plásticos sintéticos derivados de fontes não renováveis. Utilizando a metodologia Methodi Ordinatio e a base de dados Web of Science, foram analisados os artigos científicos que receberam maior atenção da comunidade científica. As palavras-chave utilizadas para busca incluem bioplásticos, biodegradável, plásticos biodegradáveis, polímeros biodegradáveis, embalagem biodegradável, compósito, compósito à base de micélio e biocompósito à base de micélio, abrangendo o período de 1991 a 2023. A busca no Web of Science e no Patentscope gerou 4716 artigos e 3914 patentes. A análise cienciométrica dos dados, visualizada com R, Bibliometrix e Excel 365, revelou tendências e padrões na produção anual de artigos e patentes, destacando principais autores, empresas, linhas de pesquisa, ramos de atuação, termos, palavras-chave e a contribuição dos países na produção científica e de patentes. |
| Abstract: | Plastic, widely used as packaging due to its convenience and durability, is a polymeric material obtained from polymerization reactions, using petroleum and natural gas as raw materials. Its origin dates to 1862, when parkesine was introduced as an organic material based on cellulose, which had properties of malleability and shape maintenance after cooling. However, the inadequate disposal of plastic, due to its low degradability, led to a significant accumulation of waste, from the 1950s onwards with the popularization of plastic bottles. The destination of plastic packaging varies between landfills, incineration, and disposal in the sewage system, resulting in a large amount of plastic waste reaching the sea. Faced with these environmental problems, practical alternatives have appeared to replace synthetic plastics, such as biodegradable bioplastics produced from microalgae, bacterial fermentation, biomass, and industrial waste. These materials are sustainable and renewable, offering a solution to the environmental challenges related to the overuse of conventional plastics. Another promising possibility are fungal mycelium-based materials, this technology allows the production of solid materials with physical properties like polystyrene, making them suitable for use as termal insulators in beverage packaging, furniture, and flowerpots. These mycelium-based materials have favorable characteristics such as biodegradability and sustainability. In this context, the present study aims to conduct a scientometric analysis on research and development of biodegradable materials that can replace synthetic plastics derived from non-renewable sources. Using the Methodi Ordinatio method and the Web of Science database, scientific articles that have received the most attention from the scientific community were analyzed. Keywords used for the search include bioplastics, biodegradable, biodegradable plastics, biodegradable polymers, biodegradable packaging, composite, mycelium-based composite and myceliumbased biocomposite, covering the period from 1991 to 2023. The search on Web of Science and Patentscope generated 4716 articles and 3914 patents. The scientometric analysis of the data, visualized with R, Bibliometrix and Excel 365, revealed trends and patterns in the annual production of articles and patents, highlighting main authors, companies, lines of research, fields of activity, terms, keywords and the contribution of countries in scientific production and patents. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34946 |
| Aparece nas coleções: | DV - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia |
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