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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34402| Título: | Ferramentas de gestão de qualidade apropriadas para estudos de eficiência energética em uma refrigeranteira |
| Título(s) alternativo(s): | Appropriate quality management tools for energy efficiency studies in a soda factory |
| Autor(es): | Zasso, Carolina Gasperin |
| Orientador(es): | Candido, Roberto |
| Palavras-chave: | Energia elétrica - Consumo Energia elétrica - Controle de custo Controle de qualidade Refrigerantes - Indústria - Abastecimento de energia Electric power consumption Electric power - Cost control Quality control Soft drink industry - Power supply |
| Data do documento: | 19-Ago-2021 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Curitiba |
| Citação: | ZASSO, Carolina Gasperin. Ferramentas de gestão de qualidade apropriadas para estudos de eficiência energética em uma refrigeranteira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Elétrica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2021. |
| Resumo: | Em todo segmento industrial se busca reduzir custos como a alternativa existente para melhorar as margens de lucro do negócio, assim sendo o custo dos insumos são sempre alvo de políticas focadas em melhorar a eficiência de todo processo produtivo. Nesta perspectiva os gastos com energia também estão sendo alvos de estudo para buscar o melhor uso deste insumo, o que tem levado a novo patamar de interesse o estudo da gestão de eficiência energética tema deste TCC, que foi realizado em uma refrigeranteira no estado do Paraná e apresenta um estudo de caso sobre ferramentas de qualidade adequadas à redução do consumo de energia elétrica. O resultado obtido mostra que a aplicação combinada das ferramentas 5W2H, Diagrama de Pareto, Matriz GUT, KPI, Kanban, Folhas de Verificação, Carta de Controle, Benchmarking, 5 Porquês e PDCA é efetiva pois, para uma meta acumulada estipulada pela fábrica de 9,05kWh/hectolitro, o indicador-chave atingido foi 4,53% menor, no valor de 8,64kWh/hectolitro. |
| Abstract: | Every industrial segment look for reducing costs as an alternative to improve profit margins, só the costs of inputs are always the target of policies focused on improving the efficiency of the entire production process. This way, energy expenditure is also being studied to seek the best use of this input, which has taken the study of energy efficiency management to a new level of interest that was carried out in a soda factory in the state of Paraná and presents a study case on quality tools suitable for reducing electricity consumption. The results showed that the combined application of 5W2H, Pareto Diagram, GUT Priority Matrix, KPI, Kanban, Check Sheet, Control Chart, Benchmarking, 5 Whys and PDCA as effective, because for an accumulated goal of 9.05kWh/hectoliter stipulated by the factory, the key indicator achieved was 4.53% lower, at 8.64kWh/hectoliter. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34402 |
| Aparece nas coleções: | CT - Engenharia Elétrica |
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