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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33874| Título: | Fertilidade e idade de mortalidade embrionária comparando diferentes etapas de produção de matrizes pesadas: inicial, média e final |
| Título(s) alternativo(s): | Fertility and age of embryonic mortality comparing different stages of production in breeder hens: initial, medium, and final |
| Autor(es): | Santin, Andreia Aparecida |
| Orientador(es): | Takahashi, Sabrina Endo |
| Palavras-chave: | Ovos - Incubação Aves - Criação Pinto Eggs - Incubation Aviculture Chicks |
| Data do documento: | 27-Jun-2023 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | SANTIN, Andreia Aparecida. Fertilidade e idade de mortalidade embrionária comparando diferentes etapas de produção de matrizes pesadas: inicial, média e final. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2023. |
| Resumo: | Objetivou-se analisar a fertilidade e mortalidade embrionária de diferentes idades produtivas de matrizes pesadas. O experimento foi realizado em um incubatório comercial localizado na cidade de Marau, no Rio Grande do Sul. O experimento foi realizado em novembro de 2022 com coleta de ovos de três diferentes lotes de matrizes pesadas Ross®, ou seja, matrizes com 25, 42 e 63 semanas de idade, correspondendo às fases inicial, média e final de produção. Foram utilizados um total de 1.118 ovos para cada tratamento, totalizando 3.354 ovos avaliados por coleta. Foram realizadas quatro coletas em semanas subsequentes. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos, (três idades de matriz) e quatro repetições. Foi realizada a ovoscopia para determinação da fertilidade dos ovos e da morte embrionária de zero a quatro dias. O embriodiagnóstico foi realizado ao final do período de incubação em todos os ovos não eclodidos. Essa avaliação foi feita de acordo com os seguintes critérios: ovos inférteis, ovos com embriões que morreram no início da incubação, entre cinco a dez dias de incubação, entre 11 a 17 dias de incubação, entre 18 a 21 dias de incubação, ovos amassados na transferência, embriões com posição incorreta, com cérebro aberto e virados, ovos contaminados e bicados. Após essa análise foram calculados o percentual de ovos férteis incubados e inférteis em relação ao total de ovos incubados. As médias obtidas foram submetidas à análise de variância, sendo comparadas pelo teste Tukey. Pode-se verificar que matrizes de 25 a 50 semanas de postura, apresentaram melhores resultados em relação à fertilidade. Nessas idades as matrizes apresentaram 11,51% a mais de fertilidade em comparação às matrizes mais velhas de final de ciclo. E as matrizes mais velhas apresentaram menores taxas de fertilidade de ovos total e nos primeiros dias de incubação. A idade das matrizes pesadas não apresenta diferença quanto ao embriodiagnóstico, principalmente das variáveis ovo amassados na transferência, posição incorreta, cérebro aberto, ovo virado, contaminação bacteriana e ovo bicado vivo. |
| Abstract: | The aim of this study was to analyze the fertility and embryonic mortality of diferente productive ages of broiler breeders. The experiment was conducted in a commercial hatchery located in the city of Marau, Rio Grande do Sul. The experiment was carried out in November 2022, collecting eggs from three different batches of Ross® broiler breeders, specifically breeders at 25, 42, and 63 weeks of age, corresponding to the initial, middle, and final phases of production. A total of 1,118 eggs were used for each treatment, totaling 3,354 eggs evaluated per collection. Four collections were performed in subsequent weeks. The experimental design used was completely randomized with three treatments (three breeder ages) and four repetitions. Ovoscopic examination was performed to determine the fertility of the eggs and embryonic mortality from zero to four days. Embryodiagnosis was performed at the end of the incubation period for all non-hatched eggs. This evaluation was done according to the following criteria: infertile eggs, eggs with embryos that died at the beginning of incubation, between five and tem days of incubation, between 11 and 17 days of incubation, between 18 and 21 days of incubation, crushed eggs during transfer, embryos with incorrect position, open and turned brains, contaminated eggs, and pecked eggs. After this analysis, the percentage of fertile and infertile eggs incubated was calculated in relation to the total number of incubated eggs. The obtained means were subjected to analysis of variance and compared using Tukey's test. It was observed that breeders aged 25 to 50 weeks showed better results in terms of fertility. At these ages, the breeders had 11.51% higher fertility compared to older breeders at the end of their production cycle. Older breeders had lower rates of total egg fertility and fertility in the early days of incubation. The age of the broiler breeders did not show any difference in terms of embryodiagnosis, especially regarding the variables of crushed eggs during transfer, incorrect position, open brains, turned eggs, bacterial contamination, and live pecked eggs. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33874 |
| Aparece nas coleções: | DV - Zootecnia |
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