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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33849| Título: | Desempenho de bezerros aleitados com substituto proteico do leite de vaca |
| Título(s) alternativo(s): | Performance of calves and calfs suffered with cows milk protein substitute |
| Autor(es): | Buch, Raquel Fernanda Alvarenga |
| Orientador(es): | Kuss, Fernando |
| Palavras-chave: | Bezerros Bovinos - Alimentação e rações Leite como alimento Calves Cattle - Feeding and feeds Milk as food |
| Data do documento: | 16-Dez-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | BUCH, Raquel Fernanda Alvarenga. Desempenho de bezerros aleitados com substituto proteico do leite de vaca. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2022. |
| Resumo: | O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 8 bezerros da raça Jersey e meio sangue Purunã x Jersey consumindo sucedâneo lácteo em substituição ao leite de vaca no período de 30° aos 60° dia de idade. Os animais foram distribuídos em Delineamento Inteiramente Casualizado, com arranjo fatorial 2x3, correspondendo ao tipo de dieta líquida (leite integral ou sucedâneo lácteo ao 30° dia, 45° dia e 60° dia de idade). Os parâmetros avaliados foram: peso(kg), Ganho médio diário (GMD), consumo de ração (CR), cumprimento de carcaça (CC), circunferência torácica (CT) e altura de cernelha (AC). No período do 30° ao 60° dia o GMD foi de 682 gramas, valor 17% maior que os bezerros alimentados com sucedâneo que apresentou GMD 584 gramas no período experimental. Houve diferença significativa (P<0,05) entre os pesos dos bezerros, alimentados com Sucedâneo Lácteo em relação àqueles alimentados com Leite no período de 30° e 45° dia, onde, os animais que receberam o sucedâneo apresentaram maior ganho de peso no período, entretanto, não houve diferença significativa dentre os tratamentos no desmame aos 60 dias. Os Bezerros que receberam a dieta com sucedâneo lácteo e concentrado, apresentaram no momento do desaleitamento ao 60°, desempenho semelhante àqueles alimentados com leite integral cru e concentrado. |
| Abstract: | The present study aimed to evaluate the performance of 8 Jersey calves and Purunã x Jersey crossbred calves consuming milk replacer in place of cow's milk in the period from 30° to 60° days of age. The animals were distributed in a completely randomized design, with a 2x3 factorial arrangement, corresponding to the type of liquid diet (whole milk or milk replacer at 30th day, 45th day and 60th day of age). The evaluated parameters were: weight (kg), average daily gain (ADG), feed intake (FI), carcass length (CL), thoracic circumference (TC) and withers height (WH). In the period from the 30th to the 60th day, the ADG was 682 grams, a value 17% higher than the calves fed with the milk replacer that presented ADG 584 grams in the experimental period. There was a significant difference (P<0.05) between the weights of calves fed with Milk Replacer in relation to those fed with Milk in the period of 30th and 45th day, where the animals that received the milk replacer showed greater weight gain in the period, however, there was no significant difference between the treatments at weaning at 60 days. The calves that received the diet with milk replacer and concentrate, presented, at the time of weaning at 60°, performance similar to those fed with raw whole milk and concentrate. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33849 |
| Aparece nas coleções: | DV - Zootecnia |
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