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Título: Produção e caracterização de biopolímero à base de amido de mandioca e reciclagem de papel
Título(s) alternativo(s): Production and characterization of biodegradable polymeric material from cassava starch and paper recycling
Autor(es): Silva, Gabriel Eugênio da
Orientador(es): Rocha, Raquel Dalla Costa da
Palavras-chave: Biopolímeros
Celulose
Amido
Biopolymers
Cellulose
Starch
Data do documento: 28-Nov-2023
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Citação: SILVA, Gabriel Eugênio da. Produção e caracterização de biopolímero à base de amido de mandioca e reciclagem de papel. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2023.
Resumo: Este estudo investigou a utilização de materiais renováveis, como amido e resíduos de papel, na produção de biopolímeros, visando alternativas sustentáveis aos polímeros derivados de petróleo em resposta à crescente preocupação com a poluição causada por plásticos convencionais. Os compostos termoplásticos de amido foram destacados por suas propriedades específicas, representando uma alternativa biodegradável que pode reduzir custos e minimizar impactos ambientais a longo prazo. O trabalho abordou aspectos dos biopolímeros, enfatizando o papel central do amido e explorando sua combinação promissora com a celulose. Apesar de ainda não alcançarem a eficácia total dos plásticos convencionais, os biopolímeros oferecem uma perspectiva única e inspirada para inovações futuras. O processo de caracterização do biopolímero compreende análises físico-químicas e térmicas, através de ensaios como Análise Termogravimétrica (TGA), Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR), Princípio de Arquímedes e Teste de Degradação. Apesar da identificação de uma distribuição não uniforme do material, a TGA destacou as faixas de degradação do amido e da maioria dos compostos orgânicos. Por sua vez, o FTIR trouxe à tona características específicas relacionadas à presença de amido, celulose e glicerina. O teste de biodegradabilidade, prolongado por meio do enterro das amostras no solo, confirmou a capacidade da degradação do biopolímero ao longo de um período de 40 dias, evidenciando sua resposta ao ambiente. Conclui-se que a metodologia proposta apresentou resultados promissores sobre as propriedades do material, indicando um produto inovador com potencial para diversas aplicações e uma demanda crescente em aplicações ecologicamente corretas.
Abstract: This study investigated the use of renewable materials, such as starch and paper waste, in the production of biopolymers, aiming for sustainable alternatives to petroleum-derived polymers in response to growing concerns about pollution caused by conventional plastics. Thermoplastic starch compounds have been highlighted for their specific properties, representing a biodegradable alternative that can reduce costs and minimize long-term environmental impacts. The work addressed aspects of biopolymers, emphasizing the central role of starch and exploring its promising combination with cellulose. Although they do not yet reach the full effectiveness of conventional plastics, biopolymers offer a unique and inspired perspective for future innovations. The biopolymer characterization process comprises physical-chemical and thermal analyses, through tests such as Thermogravimetric Analysis (TGA), Fourier Transform Infrared (FTIR), Archimedes Principle and Degradation Test. Despite identifying a non-uniform distribution of the material, the TGA highlighted the degradation ranges of starch and most organic compounds. In turn, FTIR brought to light specific characteristics related to the presence of starch, cellulose and glycerin. The biodegradability test, prolonged by burying the samples in the soil, confirmed the biopolymer's ability to degrade over a period of 40 days, demonstrating its response to the environment. It is concluded that the proposed methodology presented promising results on the properties of the material, indicating an innovative product with potential for diverse applications and a growing demand for environmentally friendly applications.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33420
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