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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33261| Título: | Uma abordagem para uso de Blockchain na cadeia de suprimentos de vinho |
| Título(s) alternativo(s): | An approach for using blockchain in the wine supply chain |
| Autor(es): | Martinello, Edinei da Motta |
| Orientador(es): | Serckumecka, Adriano |
| Palavras-chave: | Blockchains (Base de dados) Logística empresarial Contratos Blockchains (Databases) Business logistics Contracts |
| Data do documento: | 1-Dez-2023 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Pato Branco |
| Citação: | MARTINELLO, Edinei da Motta. Uma abordagem para uso de Blockchain na cadeia de suprimentos de vinho. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Computação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2023. |
| Resumo: | As cadeias de suprimentos atuais são vastas e espalhadas em todo o mundo, conectando várias etapas e diferentes entidades no processo de produção. Apesar das vantagens quando aplicados tais métodos de rastreio, também é possível destacar algumas dificuldades, como: adulteração de datas, adulteração de documentação, entre outras. As técnicas rastreio mais utilizadas são o código de barras e/ou etiquetas de rádio frequência, sendo armazenadas em um banco de dados central, que pode ser alterado posteriormente. Contudo, uma vez alteradas as informações, pode-se constatar que os dados foram manipulados ou estão sendo falsificados. A Blockchain, por ser um banco de dados público e distribuído, pode ser usada na melhoria do gerenciamento das cadeias e na segurança dos alimentos, como destacado em estudos realizados na área. Plataformas públicas como Bitcoin, desenvolvidas como forma de moeda digital, decentralizada e confiável, não possibilita nenhuma implementação relacionada à cadeia de abastecimento, pelo fato de seu foco ser a troca de dinheiro digital. Outras plataformas como Ethereum, desenvolvidas como uma máquina completa de Turing, viabilizam o desenvolvimento de tais aplicações. Contudo, pelo fato de depender de sua moeda Ether, a qual tem alto valor comercial e volatilidade, ela inviabiliza sua aplicação em uma cadeia de suprimentos. Frameworks de Blockchain privado, como Hyperledger Fabric, podem resolver alguns dos problemas de Blockchains públicas, como o tempo de resposta no processamento e o custo associado à execução da tarefa. A viabilização dessa implementação ocorreu por meio da modelagem da arquitetura da rede com base na cadeia de suprimentos de vinho para o framework Hyperledger Fabric, a implementação envolveu quatro organizações, simulando assim as principais fases na cadeia de suprimentos do vinho. Durante esse processo, foram realizadas operações cruciais, como criação, leitura e transferência de ativos na rede. O funcionamento detalhado da rede e a interação do cliente durante a consulta do histórico são apresentados com precisão, proporcionando uma compreensão abrangente do sistema implementado. |
| Abstract: | Today’s supply chains are vast and spread across the world, connecting multiple steps and different entities in the production process. Despite the advantages when applying such screening methods, it is also possible to highlight some difficulties, such as: tampering with dates, tampering with documentation, among others. The most used tracking techniques are barcodes and/or radio frequency tags, which are stored in a central database, which can be changed later. However, once the information is changed, it may be found that the data has been manipulated or is being falsified. Blockchain, as it is a public and distributed database, can be used to improve chain management and food safety, as highlighted in studies carried out in the area. Public platforms such as Bitcoin, developed as a form of digital, decentralized and reliable currency, do not allow for any implementation related to the supply chain, due to the fact that their focus is on the exchange of digital money. Other platforms such as Ethereum, developed as a Turing complete machine, enable the development of such applications. However, because it depends on its currency Ether, which has high commercial value and volatility, it makes its application in a supply chain unfeasible. Private Blockchain Frameworks, such as Hyperledger Fabric, can solve some of the problems of public Blockchains, such as processing response time and the cost associated with executing the task. This implementation was made possible by modeling the network architecture based on the wine supply chain for the Hyperledger Fabric framework. The implementation involved four organizations, thus simulating the main phases in the wine supply chain. During this process, crucial operations such as creating, reading and transferring assets on the network were carried out. Detailed network operation and customer interaction during history consultation are accurately presented, providing a comprehensive understanding of the implemented system. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/33261 |
| Aparece nas coleções: | PB - Engenharia de Computação |
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