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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/32257| Título: | Análise das variações dos preços e custos da cesta básica de alimentos (DIEESE) na cidade de Dois Vizinhos – Paraná, de 2017 a 2022 |
| Título(s) alternativo(s): | Analysis of changes in prices and costs of the basic food basket (DIEESE) in cidade de Dois Vizinhos – Paraná, from 2017 to 2022 |
| Autor(es): | Pin, Marlon Fidel de Paula |
| Orientador(es): | Kuhn, Sérgio Luiz |
| Palavras-chave: | Alimentos - Preços Alimentos - Comércio Economia de subsistência Food prices Food industry and trade Subsistence economy |
| Data do documento: | 30-Jun-2023 |
| Editor: | Agronomia |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | PIN, Marlon Fidel de Paula. Análise das variações dos preços e custos da cesta básica de alimentos (DIEESE) na cidade de Dois Vizinhos – Paraná, de 2017 a 2022. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2023. |
| Resumo: | O DIEESE define a Cesta Básica como a Ração Essencial Mínima, elemento indispensável para que indivíduos com renda mínima sobrevivam na vida adulta. A cesta básica e seus respectivos índices são indicativos do custo de vida de uma determinada localidade, no que diz respeito a fatores sociais e econômicos. Com o intuito de acompanhar o comportamento da cesta básica em Dois Vizinho-PR, este trabalho utilizou como base para sua realização, dados coletados no transcorrer dos últimos cinco anos. Dentro de Dois Vizinhos-PR, uma minoria de consumidores tem abraçado consistentemente a compreensão dos índices de preços, englobando não apenas o aspecto do consumidor destacado neste estudo, mas também levando em consideração o produtor, os custos de produção e os preços de importação/exportação. Diante disso, este trabalho tem como finalidade responder o seguinte problema de pesquisa: Como comportaram-se os preços da cesta básica no mercado de Dois Vizinho-PR nos últimos cinco anos? Tendo como objetivo geral, analisar as variáveis que impactaram positivo ou negativamente a cesta básica nos últimos cinco anos. Para a realização desse estudo se utilizou da metodologia exploratório-descritiva. Metodologicamente, a análise desenvolvida se configurou como quanti-quali. Para a coleta de dados se utilizou um questionário semiestruturado. A análise dos resultados se deu através da análise de conteúdo. Após um período de seis anos, pode-se concluir que a cesta básica sofreu oscilações significativas em alguns produtos. O produto que mais variou foi o Tomate. Como resultado da mudança de governo e das recentes modificações nas políticas fiscais e tributárias, é evidente que as tensões políticas aumentaram, especialmente com as atuais eleições presidenciais no Brasil. Em 2021, observou-se que a pandemia e os rumores do COVID19 afetaram o custo dos alimentos básicos. A escalada de preços é resultado de múltiplos fatores que continuam impulsionando a demanda por alimentos. Entre esses fatores estão as mudanças climáticas, o aumento dos preços do petróleo e a mercantilização dos alimentos. A situação atual revelou nossas deficiências e suscetibilidades. Com a riqueza de conhecimentos e tecnologias disponíveis na era moderna, é perfeitamente possível garantir que nenhum indivíduo sofra de fome ou insegurança alimentar. |
| Abstract: | DIEESE defines the Basic Basket as the Minimum Essential Ration, an essential element for individuals with a minimum income to survive into adulthood. The basic food basket and its respective indices are indicative of the cost of living in a given location, with regard to social and economic factors. In order to monitor the behavior of the basic food basket in Dois Vizinhos-PR, this work used as a basis for its realization, data collected over the last five years. Within Dois Vizinhos-PR, a minority of consumers has consistently embraced the understanding of price indices, encompassing not only the consumer aspect highlighted in this study, but also taking into account the producer, production costs and prices of importation exportation. Therefore, this work aims to answer the following research problem: How have the prices of the basic food basket behaved in the Dois Vizinhos-PR market in the last five years? Having as a general objective, to analyze the variables that positively or negatively impacted the basic food basket in the last five years. In order to carry out this study, an exploratory-descriptive methodology was used. Methodologically, the developed analysis was configured as quanti-quali. For data collection, a semistructured questionnaire was used. The analysis of the results was done through content analysis. After a period of six years, it can be concluded that the basic food basket suffered significant fluctuations in so-me products. The product that varied the most was Tomato. As a result of the change of government and recent changes in fiscal and tax policies, it is clear that political tensions have increased, especially with the current presidential elections in Brazil. In 2021, it was observed that the COVID19 pandemic and rumors affected the cost of staple foods. Escalating prices are the result of multiple factors that continue to drive demand for food. Among these factors are climate change, rising oil prices and the commodification of food. The current situation has revealed our shortcomings and sensitivities. With the wealth of knowledge and technologies available in the modern era, it is perfectly possible to ensure that no individual suffers from hunger or food insecurity. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/32257 |
| Aparece nas coleções: | DV - Agronomia |
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