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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31611| Título: | Síntese e caracterização de nanopartículas de prata incorporadas em nanocelulose bacteriana para utilização como agente antimicrobiano |
| Título(s) alternativo(s): | Synthesis and characterization of silver nanoparticles incorporated in bacterial nanocellulosis for use as an antimicrobial agent |
| Autor(es): | Larsen, Gabriel Oales Kaminski |
| Orientador(es): | Oliveira, Marcela Mohallem |
| Palavras-chave: | Nanocompósitos (Materiais) Nanopartículas Bactericidas Prata Micro-organismos patogênicos Química inorgânica - Síntese Nanocomposites (Materials) Nanoparticles Bactericides Silver Pathogenic microorganisms Chemistry, Inorganic - Synthesis |
| Data do documento: | 28-Fev-2023 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Curitiba |
| Citação: | LARSEN, Gabriel Oales Kaminski. Síntese e caracterização de nanopartículas de prata incorporadas em nanocelulose bacteriana para utilização como agente antimicrobiano. 2023. Dissertação (Mestrado em Químíca) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2023. |
| Resumo: | Os microrganismos são essenciais para a vida na terra e sendo assim as suas ações benéficas e maléficas foram estudas ao longo dos anos, logo, técnicas e substâncias foram desenvolvidas para controlá-los; contudo, sua resistência e adaptabilidade se tornaram um problema crescente de saúde pública, que exige ações a fim de prevenir danos futuros. Pensando nisso com o advento da nanociência, descobriu-se que a combinação de materiais em escala nanométrica, nos permite explorar e criar nanocompósitos com propriedades únicas. Sendo assim, esse trabalho procurou desenvolver nanocompósitos compostos por nanocelulose bacteriana provenientes da bactéria Komagataeibacter hansenii com incorporação de nanopartículas de prata como agente antimicrobiano para controlar microrganismos nocivos e proporcionar uma ação desinfetante. A nanocelulose bacteriana com nanopartículas de prata pode ser usadas para inibir a ação microbiana e reduzir a contaminação em áreas biologicamente expostas, minimizando riscos à saúde humana, mitigando assim o problema de contaminação cruzada dentre outros. Os nanocompósitos foram produzidos com a impregnação de nanopartículas de prata previamente sintetizadas, ou ainda com a impregnação de cátions prata em nanocelulose bacteriana (úmida e seca), e foram caracterizados por microscopia eletrônica de varredura e transmissão e os teste biológicos foram feitos com quatro cepas: S. aureus (Gram-positiva), E. coli (Gram-negativa), P. aeruginosa (Gram-negativa) e E. faecalis (Gram-positiva). As membranas apresentaram morfologia e estruturas diferentes das comumente vistas na literatura, com imagens como se fossem escamas. As membranas secas, tanto produzidas In situ ou Ex situ, apresentaram baixa ação biocida, assim como as amostras feitas em tolueno, já as membranas úmidas e com maior concentração de prata apresentaram melhor resultado em relação a ação antimicrobiana, bem como, também maior teor de nanopartículas de prata (independente da concentração), incorporadas e/ou aderidas nas mesmas, quando comparadas as amostras secas, sendo as úmidas demonstrando melhor resposta, ainda mais contra a bactéria P. aeruginosa, contudo, ambas podem ser utilizadas em diversas aplicações, principalmente para proteção de alimentos. |
| Abstract: | Microorganisms are essential for life on earth and therefore their beneficial and harmful actions have been studied over the years, só techniques and substances have been developed to control them; however, its resistance and adaptability have become a growing public health problem, which requires actions to prevent future damage. Thinking about it with the advent of nanoscience, it was discovered that the combination of materials at the nanometric scale allows us to explore and create nanocomposites with unique properties. Therefore, this work sought to develop nanocomposites composed of bacterial nanocellulose from the bacteria Komagataeibacter hansenii with the incorporation of silver nanoparticles as an antimicrobial agent to control harmful microorganisms and provide a disinfectant action. Bacterial nanocellulose with silver nanoparticles can be used to inhibit microbial action and reduce contamination in biologically exposed areas, minimizing risks to human health, thus mitigating the problem of cross contamination, among others. The nanocomposites were produced by impregnating previously synthesized silver nanoparticles, or by impregnating silver cations in bacterial nanocellulose (wet and dry), and were characterized by scanning and transmission electron microscopy and biological tests were performed with four strains : S. aureus (Gram-positive), E. coli (Gram-negative), P. aeruginosa (Gram-negative) and E. faecalis (Gram-positive). The membranes presented morphology and structures different from those commonly seen in the literature, with images as if they were scales. The dry membranes, both produced In situ or Ex situ, showed low biocidal action, as well as the samples made in toluene, while the wet membranes and with a higher concentration of silver showed better results in relation to antimicrobial action, as well as a higher content. Of silver nanoparticles (regardless of concentration), incorporated and/or adhered to them, when compared to dry samples, the wet ones showing better response, even more against the P. aeruginosa bacteria, however, both can be used in several applications, Mainly for food protection. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/31611 |
| Aparece nas coleções: | CT - Programa de Pós-Graduação em Química |
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