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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30102| Título: | Análise de variações dos preços da cesta de alimentos (DIEESE) em cidades referência do sudoeste paranaense |
| Título(s) alternativo(s): | Analysis of variations prices of food basket (DIEESE) in reference cities southwestern paranaense |
| Autor(es): | Basilio, Tiago Arielton |
| Orientador(es): | Kuhn, Sérgio Luiz |
| Palavras-chave: | Economia agrícola Alimentos Política de preços Agriculture - Economic aspects Food Pricing |
| Data do documento: | 2-Jul-2019 |
| Editor: | Agronomia |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | BASILIO, Tiago Arielton. Análise de variações dos preços da cesta de alimentos (DIEESE) em cidades referência do sudoeste paranaense. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2019. |
| Resumo: | A variação de preços da cesta de alimentos é um questionável assunto do cotidiano das pessoas, pois trata da necessidade diária de alimentos da mesa dos brasileiros. O mercado econômico como um todo tem muitas regras e variações naturais controlados pela oferta e demanda, valor de utilização ou até mesmo pelo governo. Os produtos da cesta básica caracterizam uma amostra do comportamento do mercado com relação à variação de preços, que analisadas e contextualizadas demonstram tendências com base em resultados históricos dos boletins mensais do GPEAD e com a devida visão de lideranças e profissionais quanto ao comportamento dos preços, produtos, fatores de influência e outros. Para tal, como metodologia o presente trabalho tem como dados primários, questionários aplicados para as lideranças dos setores do mercado comercial, gerentes, supermercadistas, EMATER, cooperativas, DERAL, etc. em cidades de importância do sudoeste paranaense, como Dois Vizinhos, Francisco Beltrão e Pato Branco, realizada nos meses de março de 2018 a abril de 2019, com perguntas objetivas e subjetivas. Além da importância da análise econômica determinar momentos de melhor comercialização, foi possível constatar que a organização dos produtores que fornecem alimentos é uma forma de aumentar lucratividades e alçar melhores condições aos produtores rurais. Também a necessidade de políticas públicas de garantia de preços para pequenos agricultores e outros. |
| Abstract: | The price variation of the food basket is a questionable subject of people's daily life, since it is the daily need of the Brazilian table. The economic market as a whole has many rules and natural variations controlled by supply and demand, use value or even by government. The products of the basic basket characterize a sample of the behavior of the market with respect to the price variation, that can be analyzed and contextualized to demonstrate trends based on historical results of the GPEAD and with the due vision of leaders and professionals as to the behavior of the prices, products, influence factors and others. The present work includes questionnaires for sectors of greater relevance in the commercial market, being commercial leaders, managers, representatives, supermarkets, associations of producers, EMATER, cooperatives, DERAL, etc. in cities of importance in the southwest of Paraná, such as Dois Vizinhos, Francisco Beltrao and Pato Branco, held from March 2018 to April 2019, with objective and subjective questions. Besides the importance of the economic analysis to determine moments of better commercialization, it was possible to verify that the organization of the producers that provide food is a way to increase profitability and to bring prosperous conditions to the farmers. Also the need for public policies to guarantee prices for small farmers. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30102 |
| Aparece nas coleções: | DV - Agronomia |
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