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Título: Extrato de Myristica fragrans por destilação a vapor a partir de uma máquina de café expresso e identificação de miristicina
Título(s) alternativo(s): Myristica fragrans extract by steam distillation from an express coffee machine and myristicine identification
Autor(es): Araújo, Marcus André Cardoso de
Orientador(es): Ferreira, Edilson da Silva
Palavras-chave: Essências e óleos essenciais
Extração (Química)
Café
Especiarias
Essences and essential oils
Extraction (Chemistry)
Coffee
Spices
Data do documento: 23-Jun-2022
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Citação: ARAÚJO, Marcus André Cardoso de. Extrato de Myristica fragrans por destilação a vapor a partir de uma máquina de café expresso e identificação de miristicina. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2022.
Resumo: Óleos essenciais são utilizados desde as épocas mais remotas e cada vez mais, se faz necessário o desenvolvimento de novas técnicas e metodologias para aproveitar as vantagens trazidas pela natureza. Em busca de aumentar a eficiência, economizar tempo e disseminar conhecimento, faz-se uso de uma máquina de café expresso como instrumento para extração de óleo essencial de noz-moscada, que possui vasta aplicabilidade, além do potencial terapêutico.
Abstract: Essential oils are used since most remote eras, which increasingly makes it necessary to develop new methodologies and techniques to make the best out of natural resources. Seeking to improve efficiency, save time and disseminate knowledge, a espresso coffee machine is utilized to extract essential oils from nutmeg, which holds a vast applicability, including therapeutic use.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29153
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