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Título: Avaliação do extrato de Urera baccifera como coagulante no tratamento de efluente líquido de indústria de pescado
Título(s) alternativo(s): Evaluation of Urera baccifera extract as coagulant in the treatment of liquid effluent from the fishing industry
Autor(es): Marco, Inara Giacobbo de
Orientador(es): Schmitz, Ana Paula de Oliveira
Palavras-chave: Pescados - Processamento
Resíduos industriais
Águas residuais - Purificação
Coagulantes
Fishery processing
Factory and trade waste
Sewage - Purification
Coagulants
Data do documento: 30-Nov-2021
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Francisco Beltrao
Citação: MARCO, Inara Giacobbo de. Avaliação do extrato de Urera baccifera como coagulante no tratamento de efluente líquido de indústria de pescado. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Química) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2021.
Resumo: O processamento de pescados envolve um elevado consumo de água, resultando na geração de grandes quantidades de efluentes líquidos. Os coagulantes inorgânicos são amplamente utilizados no tratamento desses efluentes, contudo, apresentam desvantagens como elevado custo e presença de resíduos metálicos na água tratada. Uma alternativa ao uso de coagulantes metálicos são os coagulantes naturais. Sendo assim, realizou-se a avaliação do extrato das raízes da planta Urera baccifera como coagulante natural para efluente de indústria de pescado. Para encontrar as melhores condições operacionais da coagulação, como planejamento experimental utilizou-se o delineamento composto centro rotacional para duas variáveis, pH e dosagem do coagulante, avaliando como resposta o percentual de redução da turbidez. A região ótima de operação, que alcançou as melhores remoções, foi observada no pH de 5 a 8 e dosagem de coagulante de 200 a 500 mL L-1. Na avaliação da toxicidade com o bioindicador Artemia salina, os tratamentos com maior concentração do coagulante (500 e 250 mL L-1) foram tóxicos, toxicidade que deve advir do próprio coagulante, enquanto o tratamento com menor dosagem (17 mL L-1) não apresentou toxicidade. Os resultados obtidos confirmam a efetividade do extrato das raízes da planta Urera baccifera como um coagulante viável para remoção de turbidez de efluentes industriais. Contudo, esse potencial deve ser explorado com cuidado pois elevou outros parâmetros físico-químicos do efluente (demanda química de oxigênio e sólidos totais) e apresentou toxicidade em dosagens elevadas.
Abstract: Fish processing involves high water consumption, resulting in the production of large amounts of liquid effluents. Inorganic coagulants are widely used in the treatment of these effluents. However, they have disadvantages such as high cost and presence of metallic residues in the treated water. One option to the use of inorganic coagulants are the natural coagulants. Therefore, the evaluation of the extract from roots of Urera baccifera as a natural coagulant for fish processing industry effluent was made. In order to find the better operating conditions, the experimental planning central composite rotational design for two variables (pH and coagulant dosage) was used, with the turbidity removal percentage as response variable. The optimal region of operation, that achieved the greater removals, was detected in the pH 5 to 8 and in the coagulant dosage of 200 to 500 mL L-1. In toxicity evaluation with Artemia salina as bioindicator, the treatments with greater coagulant dosage (500 and 250 mL L-1) shows toxicity, this toxicity must be from the coagulant itself, thus the treatment with lower coagulant dosage (17 mL L-1) did not show toxicity. These results confirm the effectiveness of the extract from roots of Urera baccifera as a coagulant for turbidity removal from industrial effluents. However, this potential must be used carefully, because it raised others physicochemical parameters (chemical oxygen demand and total solids) of the effluent and showed toxicity in elevated dosages.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28838
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