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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27987| Título: | Mapa do sobrepeso e da obesidade em escolares da cidade de Curitiba, Paraná |
| Título(s) alternativo(s): | Map of overweight and obesity in schoolchildren in the city of Curitiba, Paraná |
| Autor(es): | Silveira, Marcia Cristina da |
| Orientador(es): | Legnani, Elto |
| Palavras-chave: | Obesidade em adolescentes Obesidade em crianças Antropometria Obesidade - Causas Obesity in adolescence Obesity in children Anthropometry Obesity - Causes |
| Data do documento: | 19-Dez-2019 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Curitiba |
| Citação: | SILVEIRA, Marcia Cristina da. Mapa do sobrepeso e da obesidade em escolares da cidade de Curitiba, Paraná. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Biomédica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2019. |
| Resumo: | Introdução: Nas últimas décadas, uma profunda mudança vem ocorrendo nos hábitos e costumes da população, com isso o perfil nutricional foi um dos mais impactados. A desnutrição diminuiu e chegou a níveis aceitáveis pela OMS. Em contrapartida houve um crescimento vertiginoso no aumento da prevalência do sobrepeso e da obesidade, acarretando um agravo no status nutricional. No Brasil, houve uma inversão no quadro apresentado, passou da desnutrição à obesidade em poucas décadas. Objetivos: Formar um banco de dados de escolares, descrever o status nutricional e elaborar um mapa de sobrepeso e obesidade da cidade de Curitiba, Paraná. Métodos: O estudo foi realizado com 9.360 escolares da rede pública e particular, com idade entre 6 a 17 anos. Os bancos de dados foram cedidos pelos pesquisadores do Centro de Estudos de Atividade Física e Saúde (CEAFS) e Grupo de Estudo e Pesquisa em Atividade Física, Esporte e Tecnologia (GEPAFETec), as coletas foram realizadas entre 2010 a 2018. A metodologia utilizada foi descritiva, de corte transversal através de inquérito epidemiológico, que possibilitou realizar a exploração secundária de bancos de dados. Foram utilizados os indicadores de massa corporal, IMC, estatura, sexo e idade para diagnosticar o status nutricional de escolares, de acordo com os critérios da OMS. Os dados foram tabulados numa planilha do Excel e inseridos no software Tableau Prep Builder, foram analisados no software IBM SPSS® versão 20.0. Os mapas foram gerados no software Tableau Desktop. Foi realizado o Teste t de Student para amostras independentes e os valores de distribuição assimétrica foram apresentados em forma de mediana. A associação entre o sobrepeso, obesidade e as demais variáveis foram investigadas por meio do teste do Qui-Quadrado de Pearson. Para todos os tratamentos estatísticos assumiuse como valor significativo p≤0,05. Resultados: Os status nutricionais dos escolares apresentaram os seguintes resultados: 10,26% do sexo masculino apresentou baixo peso, no sexo feminino foram 8,50%. No peso normal essa porcentagem foi de 56,79% no masculino e 60,47% no feminino. Os valores encontrados para o sobrepeso foram de 19,46% para os meninos e 19,98% para as meninas. Já o índice de obesidade foi de 13,49% e 11,05%, respectivamente. Ao somar os índices de sobrepeso e obesidade (SP + OB), o sexo masculino apresenta 32,95% e o feminino fica 31,03%. Conclusão: Conclui-se que há uma prevalência da normalidade, na maioria dos escolares, mas é bastante elevado os casos de sobrepeso e obesidade, ou seja, 33% da amostra analisada. Pode-se observar ainda que o índice de prevalência do sobrepeso e obeso juntos é três vezes maior quando comparado ao baixo peso. |
| Abstract: | Introduction: In recent decades, a profound change has been taking place in the habits and customs of the population, with the nutritional profile being one of the most impacted. Malnutrition decreased and reached levels acceptable by the WHO. On the other hand, there was a vertiginous growth in the increase in the prevalence of overweight and obesity, resulting in a worsening in nutritional status. In Brazil, there was an inversion in the picture presented, from malnutrition to obesity in years before. Objectives: Create a database of schoolchildren, describe their nutritional status and draw up a map of overweight and obesity in the city of Curitiba, Paraná. Methods: The study was carried out with 9,360 students from public and private schools, aged between 6 and 17 years. The databases were provided by researchers from the Center for the Study of Physical Activity and Health (CEAFS) and the Study and Research Group on Physical Activity, Sport and Technology (GEPAFETec), the collections were carried out between 2010 and 2018. The methodology used was descriptive, crosssectional through an epidemiological survey, which made it possible to carry out the secondary exploration of databases. Indicators of body mass, BMI, height, sex and age were used to diagnose the nutritional status of schoolchildren, according to the WHO criteria. Data were tabulated in an Excel spreadsheet and entered into the Tableau Prep Builder software, analyzed using the IBM SPSS® version 20.0 software. The maps were generated in Tableau Desktop software. Student’s t-test was performed for independent samples and the asymmetric distribution values were presented as medians. The association between overweight, obesity and other variables was investigated using the Pearson chi-square test. For all statistical treatments, p≤0.05 was assumed as a significant value. Results: The nutritional status of students showed the following results: 10.26% of males were underweight, and 8.50% of females. For normal weight, this percentage was 56.79% for males and 60.47% for females. The values found for overweight were 19.46% for boys and 19.98% for girls. The obesity rate was 13.49% and 11.05%, respectively. When adding the overweight and obesity indices (SP + OB), males have 32.95% and females 31.03%. Conclusion: It is concluded that there is a prevalence of normality in most students, but the cases of overweight and obesity are quite high, that is, 33% of the analyzed sample. It can also be observed that the prevalence rate of overweight and obese together is three times higher when compared to underweight. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27987 |
| Aparece nas coleções: | CT - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica |
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