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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27880| Título: | Eletrocoagulação como pré-tratamento de efluente de indústria de palmito em conserva |
| Título(s) alternativo(s): | Electrocoagulation as effluent pretreatment of a pickled palm heart industry |
| Autor(es): | Jesus, Bruna Meira de |
| Orientador(es): | Freire, Flavio Bentes |
| Palavras-chave: | Águas residuais - Purificação Água - Purificação - Coagulação Alimentos em conserva - Indústria Sewage - Purification Water - Purification - Coagulation Canned foods industry |
| Data do documento: | 17-Ago-2020 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Curitiba |
| Citação: | JESUS, Bruna Meira de. Eletrocoagulação como pré-tratamento de efluente de indústria de palmito em conserva. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2020. |
| Resumo: | É crescente a preocupação dos gestores de industrias com o estabelecimento de processos produtivos mais eficientes, com menor gasto de insumos e consumo de água. A comunidade científica tem um papel importante dentro deste problema, uma vez que busca o desenvolvimento de soluções que satisfaçam as exigências ambientais a custos viáveis. No presente trabalho foi avaliada a utilização da eletrocoagulação como pré-tratamento para efluentes provenientes de uma indústria de palmito em conserva, localizada no município de Antonina/PR, com o objetivo de avaliar a eficiência da eletrocoagulação como pré-tratamento de efluente proveniente de uma indústria de produção de palmito em conserva. Foram realizados ensaios de eletrocoagulação com efluente sintético, simulando a mesma composição das substâncias adicionadas na formulação da salmoura para conserva de palmito usada pela indústria que forneceu o efluente bruto, sendo composta por 35 g.L-1 de sal (NaCl), 8,5 g.L-1 de ácido cítrico (C6H8O7) e o efluente real. Foram utilizados eletrodos de alumínio e ferro, corrente contínua de 1,5, 1,0 e 0,7 A, distância entre eletrodos de 2 e 3 cm em ensaios de 30 minutos. Em uma segunda etapa, foi avaliado o tratamento combinado da eletrocoagulação auxiliada com um agente floculante orgânico, o Tanfloc SG, nas concentrações 100, 125 e 150 mg.L-1. A melhor configuração de tratamento obtido tanto para o efluente sintético como para o efluente real foi com eletrodos de ferro a 2 cm de distância e tratamento combinado com o agente floculante, utilizando-se uma concentração de 100 mg.L-1 de Tanfloc SG. O efluente sintético resultou com 39 mg.L-1 de DQO (remoção de 90,3%), 11,4 NTU de turbidez e 15,6 mg.L-1 de ferro residual. O efluente real resultou com 276 mg.L-1 (remoção de 70,3%) de DQO, 13,3 NTU de turbidez e 21,4 mg.L-1 de ferro residual. Conclui-se que o sistema de tratamento de eletrocoagulação é adequado para o efluente de estudo. |
| Abstract: | The concern of industry managers is increasing with the establishment of more efficient production processes, with lower input costs and water consumption. The scientific community plays an important role in this problem as it seeks to develop solutions that meet environmental requirements at viable costs. The present study evaluated the use of electrocoagulation as a pre-treatment for effluents from a canned palm heart industry located in Antonina/PR, with the objective of evaluating the efficiency of electrocoagulation as a pretreatment of effluent from a canned heart of palm production industry. Electrocoagulation tests were performed with synthetic effluent, simulating the same composition of the substances added in the palm heart preservation brine formulation used by the industry that supplied the raw effluent, comprising 35 g.L-1 salt (NaCl), 8 ,5 g citric acid (C6H8O7) e real efluent. Aluminum and iron electrodes, current of 1,5, 1,0 and 0,7 A, distance between electrodes of 2 and 3 cm were used in 30 minute tests. In a second step, the combined treatment of electrocoagulation aided with an organic flocculating agent, Tanfloc SG, at concentrations 100, 125 and 150 mg.L-1 was evaluated. The best treatment configuration obtained for both the synthetic effluent and the actual effluent was with iron electrodes at 2 cm distance and combined treatment with the flocculating agent, using a concentration of 100 mg.L-1 of Tanfloc SG. The synthetic effluent resulted in 39 mg.L-1 (90,3% removal) of COD, 11,4 NTU of turbidity and 15,6 mg.L-1 of residual iron. The real effluent resulted in 276 mg.L-1 (70,3% removal) of COD, 13,3 NTU of turbidity and 21,4 mg.L-1 of residual iron. It is concluded that the electrocoagulation treatment system is suitable for the study effluent. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27880 |
| Aparece nas coleções: | CT - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil |
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