Produção de biofilmes para imobilização de lipases

Castro, Michael Conceição de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Castro, Michael Conceição de	-
dc.date.accessioned	2021-07-13T16:12:14Z	-
dc.date.available	2022-12-09	-
dc.date.available	2021-07-13T16:12:14Z	-
dc.date.issued	2020-09-11	-
dc.identifier.citation	CASTRO, Michael Conceição de. Produção de biofilmes para imobilização de lipases. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25567	-
dc.description.abstract	In this study, an eco-friendly film (cassava starch, polyvinyl alcohol and sericin blend-AM-PVA-SS) was synthesized, characterized and applied as a novel support for Botryosphaeria ribisEC-01 lipase immobilization by adsorption. Measured film thicknesses were between 230 and 309 μm and exhibited increased flexibility and malleability over film without sericin. Based on p-nitrophenyl palmitate (pNPP) hydrolysis reaction, the activity retention of immobilized lipase was 987%. For optimal conditions, the yield in ethyl oleate was 95% for immobilized enzyme and 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) for free enzyme. Maximum yield was obtained at 49 °C, molar ratio oleic acid:ethanol of 1:3, 1.25 g lipase-film or 50 U and 30 h. Even after 7 cycles of use immobilized lipase showed 52% reduction in ester yield. Eco-friendly film is a promising material as support to immobilize lipases and application in biocatalysis.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná	pt_BR
dc.rights	embargoedAccess	pt_BR
dc.subject	Enzimas imobilizadas	pt_BR
dc.subject	Enzimas - Aplicações industriais	pt_BR
dc.subject	Catalisadores	pt_BR
dc.subject	Immobilized enzymes	pt_BR
dc.subject	Enzymes - Industrial applications	pt_BR
dc.subject	Catalysts	pt_BR
dc.title	Produção de biofilmes para imobilização de lipases	pt_BR
dc.title.alternative	Production of biofilms for immobilization of lipases	pt_BR
dc.type	bachelorThesis	pt_BR
dc.description.resumo	Neste trabalho, um filme eco-amigável (amido de mandioca, álcool polivinílico e sericina AM-PVA-SS) foi sintetizado, caracterizado e aplicado como um novo suporte para a imobilização de lipase por Botryosphaeria ribisEC-01 por adsorção. As espessuras medidas do filme estavam entre 230 e 309 μm e exibiram maior flexibilidade e maleabilidade sobre o filme sem sericina. Com base na reação de hidrólise do palmitato de p-nitrofenila (pNPP), a retenção de atividade da lipase imobilizada foi de 987%. Para condições ótimas, o rendimento em oleato de etila foi de 95% para a enzima imobilizada e 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) para a enzima livre. O rendimento máximo foi obtido a 49 °C, razão molar ácido oleico: etanol de 1:3, 1,25 g de lipase-filme ou 50 U e 30 h. Mesmo após 7 ciclos de uso, a lipase imobilizada apresentou redução de 52% no rendimento de éster. O filme eco-amigável é um material promissor como suporte para imobilizar lipases e aplicação em biocatálise.	pt_BR
dc.degree.local	Apucarana	pt_BR
dc.publisher.local	Apucarana	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Baron, Alessandra Machado	-
dc.contributor.advisor-co1	Garcia, Patrícia Salomão	-
dc.contributor.advisor-co1	Andrade, Milena Martins	-
dc.contributor.referee1	Baron, Alessandra Machado	-
dc.contributor.referee2	Bonafe, Elton Guntendorfer	-
dc.contributor.referee3	Samulewski, Rafael Block	-
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.program	Licenciatura em Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UTFPR	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
Aparece nas coleções:	AP - Licenciatura em Química

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